Question

烹饪过程中产生的油烟冷却后形成液态的油脂，倾入下水道后会对环境造成污染．科研人员通过实验筛选出了能够高效分解油脂的微生物．请分析回答：
实验材料：烹饪油烟冷凝液（来自居民家厨房抽油烟机的油杯）、原始种子菌液（来自某城市污水厂曝气池污泥）、人工配制的营养液．
（1）实验过程（如表所示）：

步骤	原始成分及体积	定容	培养	培养温度	获得菌种
1	250mL种子菌液、10mL烹饪油烟冷凝液、5mL营养液	500mL	6天	30℃	菌液a
2	100mL菌液a、20mL烹饪油烟冷凝液、5mL营养液	500mL	6天	30℃	菌液b
3	100mL菌液b、40mL烹饪油烟冷凝液、5mL营养液	500mL	6天	30℃	菌液c

从功能上分析此培养基属于

 

培养基．在培养过程中需通入空气并振荡培养，由此推测所培养的微生物的异化作用类型是

 

型，在生态系统中属于

 

．
（2）实验结果（如图所示）及分析：
①实验结果显示

 

菌液适合在实际工程中应用，原因是

 

．
②若在上述培养基中加入

 

，接种培养后，通过观察

 

特征，可以初步鉴别菌液中微生物的种类．以上三种菌液中

 

菌液的微生物种类最多．

Answer 1

考点：培养基对微生物的选择作用,测定某种微生物的数量,微生物的利用

专题：

分析：本题是对选择培养基对微生物的选择作用、微生物的培养和应用、菌落的概念和特征，培养基的分类和分类依据的综合性考查，梳理相关知识点．然后结合题干给出的信息进行解答．

解答： 解：（1）该实验的目的是筛选出能够高效分解油脂的微生物，所用的培养基从功能上分应该属于选择培养基；在培养过程中需通入空气并振荡培养，由此推测所培养的微生物是需氧微生物；由题意可知，选择培养该微生物是培养液含有有机物，该微生物同化作用的类型是异养型，在生态系统的成分中属于分解者．
（2）①分析题图曲线可知，a、b、c三种菌种，菌液c中油的浓度下降最快，c菌种分解油脂的能力最强，适合在实际工程中应用．
②表格中给出的三种培养基是液体培养基，在液体培养基中加入琼脂可以转变成固体培养基，在固体培养基上微生物生长繁殖会形成菌落，一般来说不同微生物的菌落特征不同，因此可以通过观察菌落特征鉴别微生物的种类；表格中a菌液是在以250mL种子菌液、10mL烹饪油烟冷凝液、5mL营养液配制的培养基上培养获得的菌液，与b、c相比不具有选择性，因此该菌液中微生物的种类、数目最多．
故答案应为：
（1）选择     需氧（型 ）       分解者
（2）①c     菌液c中油的浓度下降最快（菌液c中油分解速率最大、降解速度最快）
②琼脂    菌落     a

点评：本题的知识点是选择培养基对微生物的选择作用，液体培养基和固体培养基的转化，菌落的概念和菌落特征，微生物的代谢类型和在生态系统中的成分，本题主要考查学生提取信息，并利用给出的信息进行推理并解决生活问题的能力、和对实验结果的分析、处理获取结论的能力．