Question

在血红蛋白的结构中，连接两个氨基酸分子的化学键叫

1. A.
   磷酸键
2. B.
   二酯键
3. C.
   肽键
4. D.
   离子键

Answer 1

C
本题考查肽键的形成过程。连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，肽键是由一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键，即-CO-NH-。