Question

1．某同学有一白色样液，若要检测其是否含有还原糖和RNA，则应挑选的两种检测试剂分别是（　　）

• A． 斐林试剂、吡罗红
• B． 苏丹Ⅲ、斐林试剂
• C． 斐林试剂、龙胆紫
• D． 斐林试剂、甲基绿

Answer 1

分析 生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

解答 解：斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
故选：A．

点评 本题考查了生物学中的相关实验，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．