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蛋白质和多肽的主要区别是

A.蛋白质具有一定的空间结构              B.蛋白质的氨基酸数目比多肽多

C.蛋白质的相对分子质量比多肽大           D.蛋白质能水解成多种氨基酸

 

【答案】

A

【解析】

试题分析:

蛋白质和多肽的区别主要有两个方面:

1、数量区别:一个蛋白质分子可以由一条肽链构成,也可以由几条肽链共同组成。

2、结构方面:蛋白质分子都具有一定的空间结构,而肽链不具备,是否具有一定的空间结构是蛋白质和多肽的主要区别,也是肽链不具备蛋白质生理功能的根本原因;选A。

考点:蛋白质和多肽的主要区别

点评:试题相对简单,培养学生获取信息的能力。

 

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蛋白质和多肽的主要区别是

A .蛋白质具有一定的空间结构                    B .蛋白质的氨基酸比多肽多

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