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    17．下列待测样品中，在沸水浴中能与斐林试剂发生作用并且产生砖红色沉淀最明显的是（　　）
    A．豆浆B．葡萄汁C．马铃薯汁D．花生子叶

    分析 生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．

    解答 解：A、豆浆中含有丰富的蛋白质，只含少量的还原糖，所以在沸水浴中与斐林试剂发生作用并且产生砖红色沉淀不明显，A错误；
    B、葡萄汁中含有丰富的葡萄糖，葡萄糖属于还原糖，能在沸水浴中与斐林试剂发生作用并且产生砖红色沉淀，现象明显，B正确；
    C、马铃薯汁中含有丰富的淀粉，淀粉属于多糖，不是还原糖，只含少量的还原糖，所以在沸水浴中与斐林试剂发生作用并且产生砖红色沉淀不明显，C错误；
    D、花生子叶含有丰富的脂肪，只含少量的还原糖，所以在沸水浴中与斐林试剂发生作用并且产生砖红色沉淀不明显，D错误．
    故选：B．

    点评 本题考查检测还原糖的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    9．如图为某人在饥饿时参加冰桶挑战其体内的一些生理变化过程示意图（图中①～④为激素，A、B、C、D表示器官、组织或细胞）．请据图回答下列问题：

    （1）参加冰桶挑战的人在被冰水浇湿后，人的体温调节中枢会兴奋，体温调节中枢位于下丘脑．
    （2）全身冰水浇湿后，下丘脑会分泌①，①促使B分泌②，②促使甲状腺分泌③，该过程中①表示促甲状腺激素释放激素，B表示垂体，该过程体现了激素调节中的分级调节；当③增加到一定程度后可以抑制下丘脑和B分泌①和②，该过程体现了激素调节中的（负）反馈调节．
    （3）饥寒交迫时，图中④胰高血糖素（填激素名称）分泌增加，④的主要生理功能是促进肝糖原分解，促进非糖物质转化为葡萄糖．④和胰岛素的相互拮抗，以维持血糖含量的相对稳定．

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    10．用32P 标记了玉米体细胞（含20 条染色体）的DNA 分子双链，再将这些细胞转入不含32P 的培养基中培养，则第二次细胞分裂的后期细胞中（　　）
    A．染色体数目为20 条，每个DNA 都带有32P 标记
    B．染色体数目为40 条，仅20 个DNA 带有32P 标记
    C．染色体数目为40 条，每个DNA 都带有32P 标记
    D．染色体数目为20 条，仅10 个DNA 带有32P 标记

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．对如图细胞I、Ⅱ和物质E、F的关系分析合理的是（　　）
    A．细胞Ⅰ：下丘脑细胞，细胞Ⅱ：垂体细胞，物质E：促甲状腺激素，物质F：受体
    B．细胞Ⅰ：记忆细胞，细胞Ⅱ：效应T细胞，物质E：抗体，物质F：抗原
    C．细胞Ⅰ：甲状腺细胞，细胞Ⅱ：垂体细胞，物质E：甲状腺激素，物质F：受体
    D．细胞Ⅰ：传出神经元，细胞Ⅱ：传入神经元，物质E：神经递质，物质F：受体

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    科目：高中生物 来源： 题型：多选题

    13．下列叙述中属于种群范畴是（　　）
    A．一个池塘中的鲤鱼B．一个池塘中的蝌蚪
    C．一个池塘中衣藻D．一个池塘中藻类植物

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．下列关于内环境和稳态的说法，错误的是（　　）
    A．内环境成分中含有血浆蛋白、葡萄糖、CO2、钾离子尿素等物质
    B．内环境是机体进行正常生命活动和细胞代谢的主要场所
    C．维持内环境的稳态离不开体内细胞的参与
    D．血浆的pH能保持稳定与它含有HCO3-、HPO42-等离子有关

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

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