下图为人类中的一种单基因遗传病系谱图.相关叙述错误的是A. 若II5不携带致病基因.则该病为常染色体隐性遗传B. 若调查该病的发病率.则要保证调查群体足够大C. 若II4为患者.则可确定该病的遗传方式D. 若致病基因位于常染色体上.则III5是携带者的概率2/3 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下图为人类中的一种单基因遗传病系谱图。相关叙述错误的是

A. 若II5不携带致病基因，则该病为常染色体隐性遗传

B. 若调查该病的发病率，则要保证调查群体足够大

C. 若II4为患者，则可确定该病的遗传方式

D. 若致病基因位于常染色体上，则III5是携带者的概率2/3

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（1）“石宝寨牌”忠州豆腐乳前期发酵是在严格的无菌条件下，接入优良毛霉品种，这样可以_______，温度控制在__________，并保持一定的湿度。然后向长满毛霉的豆腐块加盐，其作用是_________，同时，盐还能____________，避免豆腐块腐败变质。后期加入食盐、香料粉、乌杨白酒密闭发酵6个月，乌杨白酒含量一般控制在12%左右的原因是________________________。

（2）制作吉香居泡菜时，起主要作用的微生物是_________。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是____________。在发酵初期，很多杂菌会大量繁殖，其中导致泡菜水的表面长白膜的原因是_________________。

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