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    7．在自然界中的小木军种类繁多、分布很广，是人类在发酵中常用的菌种．回答下列相关问题：

    （1）图甲是酵母菌的结构示意图，酵母菌是真核（填“原核”或“真核”）生物，判断依据是有核膜包被的成形的细胞核
    （2）酵母菌繁殖时，主要进行有氧呼吸，其发生的场所是细胞质基质、线粒体
    （3）试验用两种方式以葡萄糖利用酵母菌发笑生产酒精，甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件均相同且适宜．实验过程中每隔1h分别测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如图所示的坐标图

    ①在实验结束时，甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为8：5；甲、乙两发酵罐分别在3h、5h（填时间）的无氧呼吸速率最快
    ②要鉴别发酵罐中是否有酒精产生需用重铬酸钾试剂，若有酒精，则发酵罐中液体的颜色变为灰绿色
    ③由甲、乙发酵罐中实验结果可以得出，要提高酒精的产量需需要首先让酵母菌有氧呼吸大量增殖，然后再密封无氧呼吸发酵产生酒精．

    分析 分析曲线图：甲发酵罐中保留一定量的氧气，随着时间的推移，氧气含量逐渐减少，酵母菌的无氧呼吸逐渐增强，且在第5小时无氧呼吸速率最快，实验结束时甲发酵罐中产生的酒精量为18mol；乙发酵罐中没有氧气，一开始就进行无氧呼吸产生酒精，并且在第3小时无氧呼吸速率最快，实验结束时乙发酵罐中产生的酒精量为15mol．由此可见，向葡萄糖溶液中通入少量的氧气可以提高酒精的产量．
    计算时根据无氧呼吸：酒精发酵：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量；有氧呼吸：C6H12O6+6O2+6H2O$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量进行解答．

    解答 解：（1）图甲是酵母菌的结构示意图，酵母菌是真核生物，真核细胞均具有核膜包被的成形的细胞核．
    （2）酵母菌在有氧气的条件下进行有氧呼吸从而大量繁殖，有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体
    （3）①由题图可知，发酵罐中消耗的氧气是6，产生的二氧化碳也是6，产生的酒精是18产生的二氧化碳也是18，甲发酵罐产生的二氧化碳是6+18=24，乙发酵罐产生的酒精是15，产生的二氧化碳也是15，乙发酵罐产生的二氧化碳为15，则实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为24：15=8：5；
    曲线斜率最大时无氧呼吸速率也最快，因此图中看出甲、乙两发酵罐分别在3h、5h的无氧呼吸速率最快．
    ②酒精利用重铬酸钾试剂鉴定产生灰绿色．
    ③由甲、乙发酵罐中实验结果可以得出，要提高酒精的产量需要首先让酵母菌有氧呼吸大量增殖，然后再密封无氧呼吸发酵产生酒精．
    故答案为：
    （1）真核     有核膜包被的成形的细胞核
    （2）有氧      细胞质基质、线粒体
    （3）①8：5     3h、5h
    ②重铬酸钾      灰绿色
    ③需要首先让酵母菌有氧呼吸大量增殖，然后再密封无氧呼吸发酵产生酒精

    点评 本题考查了有氧呼吸与无氧呼吸的过程，无氧呼吸与氧气浓度的关系，准确分析题图曲线获取信息是解题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    B．乙图中黑方框图表示男性患者，由此推断该病最可能为X染色体隐性遗传病
    C．丙图所示的一对夫妇，如产生的后代是一个男孩，该男孩是患者的概率为$\frac{1}{2}$
    D．丁图细胞表示二倍体生物有丝分裂后期

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

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    A．解离时可用盐酸除去细胞壁以分散细胞
    B．漂洗是为了洗去染液防止染色过深
    C．低倍镜看不到细胞时可换用高倍镜观察
    D．高倍镜可看到不同时期的细胞

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    2．下列各项可以理解为生命系统最微小的层次是（　　）
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    12．下列几种物质最多可构成几种三肽（　　）
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    C. 在b点刺激时，A1不偏转，A2偏转一次；f点刺激时，A1不偏转，A2偏转一次

    D. 在b点刺激时，A1不偏转，A2偏转两次；f点刺激时，A1不偏转，A2偏转一次

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