Question

3．下列关于“菠菜中色素的提取和分离”实验的相关叙述，错误的是（　　）

• A． 提取色素后，试管不加棉塞会导致滤液颜色变深
• B． 若发现菠菜严重缺乏Mg会导致叶绿素的含量降低
• C． 菠菜叶中含量最多的色素在层析液中的溶解度最小
• D． 色素带的宽度反映的是该色素的含量

Answer 1

分析 叶绿体色素的提取和分离实验：
①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素．
②分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢．
③各物质作用：无水乙醇或丙酮：提取色素；层析液：分离色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸钙：防止研磨中色素被破坏．
④结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关．

解答 解：A、进行叶绿体色素提取实验时，所用乙醇为无水乙醇，提取色素后，试管不加棉赛会导致乙醇挥发，则滤液颜色变深，A正确；
B、Mg是形成叶绿素的组成的元素，当菠菜严重缺乏时，提取的叶绿素的含量降低，B正确；
C、菠菜叶中含量最多的色素是叶绿素a，而在层析中溶液度最小的色素是叶绿素b，C错误；
D、色素带的宽度反映的是该色素的含量，其中蓝绿色的色素带最宽，D正确．
故选：C．

点评 本题考查叶绿体中色素的提取和分离实验，对于此类试题，需要考生掌握的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料是否合理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验操作等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．