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    17．胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得，流程如下：

    （1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用稀释涂布平板法或平板划线法接种．采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环其目的是灭菌（防止杂菌污染）．
    （2）培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌R提供碳源和氮源．
    （3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和时间以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用水浴方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行过滤．其目的是除去萃液中的不溶物．
    （4）提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定．

    分析 接种微生物常用的方法有稀释涂布平板法和平板划线法．微生物培养的关键是无菌操作．微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等．胡萝卜素的提取流程为胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素-鉴定．

    解答 解：（1）接种酵母菌常用两种方法：稀释涂布平板法和平板划线法．接种时要严格灭菌，避免混入杂菌，故接种时需要先灼烧接种环．
    （2）蔗糖含碳作为碳源，硝酸盐含氮作为氮源．
    （3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和时间，防止胡萝卜素分解．水浴加热可以较好控制温度，防止加热温度过高．萃取液浓缩前需进行过滤去除不溶物．
    （4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素，
    故答案为：
    （1）稀释涂布平板法     灭菌（防止杂菌污染）
    （2）碳源       氮源
    （3）时间       水浴       除去萃液中的不溶物
    （4）纸层析

    点评 本题主要考查微生物的接种和培养基及胡萝卜素的提取与鉴定，意在强化学生对相关知识的识记、理解与运用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    7．某科研人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体（一种病毒，含有蛋白质和另外一种物质）、烟草花叶病毒、乳酸菌等样品进行化学成分分析，结果忘记了贴标签，请你帮他判断：
    （1）细胞中没有成形的细胞核的生物是乳酸菌，含有染色体的生物是玉米、小白鼠．
    （2）只含有蛋白质和DNA两种成分的生物是T2噬菌体．
    （3）含有水、DNA、RNA、蛋白质和细胞壁等成分或结构的生物是乳酸菌、玉米．
    （4）含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白质等成分的生物是小白鼠．
    （5）含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等成分的生物是玉米．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．红花三叶草依赖土蜂为其传粉，田鼠常捣毁土蜂窝，而猫又捕食田鼠，因而猫的数量影响田鼠的数量，最终影响三叶草的数量，这个事实可以说明（　　）
    A．通过一个食物链联系起来的各种生物之间存在着竞争
    B．通过一个食物链联系起来的各种生物之间存在着种内互助
    C．各种生物之间相互制约、相互影响，相互选择，有利于生物的进化
    D．流经生态系统的总能量为各营养级能量之和

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．下列关于生物试剂的选择，使用或使用结果的叙述正确的是（　　）
    A．用双缩脲试剂鉴定还原糖时，需将NAOH溶液和CuSO4溶液混匀后使用
    B．提取叶绿体色素时加入SiO2的目的是为了防止色素被破坏
    C．用苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪，显微镜下可见染成橘黄色的颗粒
    D．判断酵母菌是否进行酒精发酵可选择斐林试剂，也可选择碘液

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．下列物质和结构中一定不含糖成分的是（　　）
    A．ADP和噬菌体B．酶和受体蛋白
    C．核糖体和染色体D．细胞骨架和生物膜的基本骨架

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    2．组织细胞中的胆固醇包括来自LDL（低密度脂蛋白）携带进来的胆固醇和自身合成的胆固醇．如图示意胆固醇在组织细胞中的代谢途径及其调节机制，请据图回答：

    （1）图中过程②表示细胞将胆固醇酯及其载脂蛋白通过--方式运入细胞．该细胞的代谢和遗传控制中心是细胞核．
    （2）胆固醇的元素组成是CHO．在人体中的作用是构成细胞膜的成分、参与血液中脂质的运输
    （3）组织细胞中胆固醇过多时，细胞通过哪些途径调节胆固醇的含量？抑制HMG-COA还原酶，以减少细胞内的胆固醇合成；抑制LDL受体基因的转录，减少LDL受体的合成，从而减少LDL的摄取．
    （4）催化过程⑥的酶是RNA聚合酶，可用双缩脲试剂对其进行鉴定．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．下列有关生物变异与进化的叙述中，正确的是（　　）
    A．自然选择通过作用于个体而影响种群的基因频率
    B．基因突变与染色体结构变异都将导致个体表现型改变
    C．可遗传变异均可借助光学显微镜观察到
    D．如果某人体细胞中没有致病基因，那么该人不可能患遗传病

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    6．螺旋蛆蝇是家畜的毁灭性寄生生物，在实验室里对两组数据相同的螺旋蛆蝇进行不同的处理：一组使用杀虫剂，另一组使用电离辐射促使雄性不育，实验结果如图．请据图回答：

    （1）用杀虫剂处理，可使群体中的个体数短时间内迅速减少，但从处理后的第二代起，个体数又逐渐回升了，其原因是螺旋蛆蝇中存在着抗药性变异类型，杀虫剂起了选择作用，使抗药基因频率不断提高．
    （2）用电离辐射促使雄性不育的方法，在遗传学上叫人工诱变．用这种方法改变种群的性别比例．
    （3）依据结果，你认为哪种方法更成功？电离辐射促使雄性不育的方法更为成功．此种方法的优点是灭蝇效果彻底、持续时间长，不会造成环境污染．
    （4）如果仍需要使用杀虫剂，采用什么手段能提高杀虫剂效率？交替使用不同杀虫剂，害虫难以适应，杀虫效果会较好．
    （5）以上实验可以体现现代生物进化理论中的哪些观点？突变可产生进化的原材料；自然选择决定生物进化的方向；生物进化的实质是种群基因频率的改变．

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年湖北宜昌枝江二中高二下6月摸底生物试卷（解析版） 题型：选择题

    如图为高等绿色植物光合作用图解，以下说法正确的是（ ）

    A. ①是光合色素，分布在叶绿体和细胞质基质中

    B. ②是氧气，可参与有氧呼吸的第三阶段

    C. ③是三碳化合物，能被氧化为（CH2O）

    D. ④是ATP，在叶绿体基质中生成

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