精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

【题目】在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中,未经杀菌,但其他杂菌不能生长的原因是

A.经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌

B.其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源

C.在缺氧和呈酸性的发酵液中,酵母菌能大量繁殖,其他杂菌不适应环境而被抑制

D.酵母菌发酵产生大量酒精,杀死了其他杂菌

【答案】C.

【解析】试题解析:

A.冲洗的目的是洗去浮尘,在冲洗过程中,杂菌和酵母菌被洗掉的机会是均等的,A错误;

B.异养微生物都能利用糖,B错误;

C.在缺氧和呈酸性的发酵液中,酵母菌能大量繁殖,其他杂菌不适应环境而被抑制,C正确;

D.酵母菌发酵产生大量酒精,杀死了其他杂菌,但同时也会抑制自身的生长,D错误.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图示特定生命活动相关的概念图,则该生命活动及图中的a、b、c分别表示

A. 甲状腺激素分泌的调节:垂体、下丘脑、甲状腺

B. 内环境组分间物质交换:组织液、淋巴、血浆

C. 血糖平衡的调节:胰岛A细胞、肝细胞、胰岛B细胞

D. 碳循环:大气中的CO2库、消费者、生产者

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在高光强环境下,将某突变型植株与野生型植株分别施以低氮肥和高氮肥,一段时间后,测定其叶绿素和Rubisco酶(该酶催化CO2和RuBP反应)的含量,结果如图所示。

对此实验结果分析错误的是

A. 突变型的叶绿素a含量比野生型低

B. 增施氮肥可以提高突变型植株的叶绿素含量

C. 增施氮肥可以提高野生型植株的叶绿素含量从而提高光合速率

D. 高氮肥下与突变型植株相比,限制野生型植株光合速率的主要因素是Rubisco酶的含量

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】让独立遗传的黄色非甜玉米YYSS与白色甜玉米yyss杂交,在F2中得到白色甜玉米80株,那么F2中表现型不同于双亲的杂合植株约为(
A.160
B.240
C.320
D.480

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】某观赏鱼的尾鳍类型受常染色体上一对等位基因(D,d)控制,雌性个体均为单尾鳍,雄性个体有单尾鳍、双尾鳍.用不同类型的观赏鱼做了两组杂交实验,结果如下表.下列说法正确的是(

实验①

实验②

亲代

单尾鳍雌性×单尾鳍雄性

单尾鳍雌性×双尾鳍雄性

子代

单尾鳍雌性:单尾鳍雄性:双尾鳍雄性=4:3:1

单尾鳍雌性:单尾鳍雄性=1:1


A.实验②中亲本基因型为DD,dd
B.实验①中子代雌性个体基因型为DD,Dd
C.实验①的亲代中单尾鳍雌性的基因型为Dd,单尾鳍雄性的基因型为Dd
D.实验②中子代单尾鳍雌性个体与双尾鳍雄性个体杂交,后代中双尾鳍雄性的比例为

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图为人体内两种重要化合物的化学组成关系,回答问题。

(1)图中的结构通式为________,在生物体内约有________种;分子通过________方式形成,连接两个分子的化学键叫做________

(2)是绝大多数生物细胞内储存________的物质;其基本组成单位是指________,有________种。

(3)细胞内的都可与某些试剂发生特定的颜色反应。能与反应产生紫色物质的是____,能被甲基绿染液染成______色。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】研究发现,小麦颖果的皮色遗传中,红皮与白皮这对性状的遗传涉及Y,y和R,r两对等位基因.两种纯合类型的小麦杂交,F1全为红皮,用F1与纯合白皮品种做了两个实验. 实验1:F1×纯合白皮,F2的表现型及数量比为红皮:白皮=3:1
实验2:F1自交,F2的表现型及数量比为红皮:白皮=15:1
分析上述实验,回答下列问题.
(1)根据实验可推知,与小麦颖果皮色有关的基因Y,y和R,r位于对同源染色体上.
(2)实验2产生的F2中红皮小麦的基因型有种,其中纯合子所占的比例为
(3)让实验1得到的全部F2植株继续与白皮品种杂交,假设每株F2产生的子代数量相同,则F3的表现型及数量比为
(4)从实验2得到的红皮小麦中任取一株,用白皮小麦的花粉对其授粉,收获所有种子并单独种植在一起得到一个株系.观察这个株系的颖果的皮色及数量比,理论上可能有种情况,其中皮色为红皮:白皮=1:1的概率为

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图中、、、为细胞器亮氨酸参与图示过程可合成物质。请据图回答:

(1)分离细胞中细胞器的常用方法是________,其中观察需用到染色剂________

(2)在图示过程中,膜面积会发生变化的细胞器有________(填字母)。

(3)c中的酶有多种,他们的分子结构不同的根本原因是________

(4)图中含有核酸结构的细胞器是________, 蓝藻细胞也有的细胞器是________

(5)物质的合成受细胞核内遗传物质的控制;转录产生相应的大分子物质,穿过细胞核上的________转运到细胞质中与核糖体结合,指导物质的合成。细胞核对转运物质具有________性。物质出细胞的方式是________

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图为某哺乳动物生殖过程示意图(b为卵子).下列相关叙述中不正确的是(
A.动物个体②的遗传物质来自b和c
B.动物个体②的产生表明,高度分化的动物细胞核也具有发育成完 整个体的潜在能力
C.按照动物个体②的产生方式,后代的性别比例仍为1:1,但对于动物的进化则是不利的
D.图中a、b、c三种细胞的产生方式,仅c为有丝分裂

查看答案和解析>>

同步练习册答案