Question

11．如果要区分某时刻酵母菌是否进行有氧呼吸，可以参考是否产生（　　）

• A． [H]
• B． H₂O
• C． CO₂
• D． 丙酮酸

Answer 1

分析 酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的过程：
（1）有氧呼吸可以分为三个阶段：
第一阶段：在细胞质的基质中．
反应式：1C₆H₁₂O₆（葡萄糖）$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃（丙酮酸）+4[H]+少量能量 （2ATP）
第二阶段：在线粒体基质中进行．
反应式：2C₃H₄O₃（丙酮酸）+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$20[H]+6CO₂+少量能量 （2ATP）
第三阶段：在线粒体内膜上进行的．
反应式：24[H]+6O₂$\stackrel{酶}{→}$12H₂O+大量能量（34ATP）
（2）无氧呼吸的二个阶段：
第一阶段：在细胞质的基质中．
反应式：1C₆H₁₂O₆（葡萄糖）$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃（丙酮酸）+4[H]+少量能量 （2ATP）
第二阶段：在细胞质基质中．
反应式：2C₃H₄O₃（丙酮酸）+4[H]$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂．

解答 解：A、有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段都是葡萄糖分解产生丙酮酸和[H]，所以都产生了[H]，A错误；
B、酵母菌无氧呼吸的产物只有酒精和二氧化碳，H₂O只是有氧呼吸的产物，B正确；
C、酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO₂，C错误；
D、有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段都是葡萄糖分解产生丙酮酸和[H]，所以都产生了丙酮酸，D错误．
故选：B．

点评 本题的知识点是有氧呼吸无氧呼吸的比较，包括具体过程和场所、两种无氧呼吸方式的产物不同等，要正确的运用表格进行比较．