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    有工厂利用酶将废弃动植物油脂与甲醇等反应生产生物柴油，最适用于该过程的酶是（　　）
    A、胆碱酚酶B、固醇醋酶
    C、脂肪酶D、磷脂酶
    考点：酶的特性
    专题：
    分析：本题是考查油脂的组成和酶的特性，动植物的油脂是脂肪，脂肪是由脂肪酸和甘油形成的；酶的作用具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应．
    解答： 解：利用酶将废弃动植物油脂与甲醇等反应生产生物柴油的过程是先用脂肪酶对油脂进行水解，产生甘油和脂肪酸，然后让脂肪酸与甲醇反应，生成生物柴油．所以在胆碱酚酶、固醇醋酶、脂肪酶、磷脂酶中，最适用于该过程的酶是脂肪酶．
    故选：C．
    点评：本题的知识点是酶的专一性，较多的陌生生化名词加大了该题的难度，所以对于题干和选项有效信息的筛查成了解题的关键．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    大豆是两性花植物．下面是大豆某些性状的遗传实验：
    （1）大豆子叶颜色（BB表现深绿；Bb表现浅绿；bb呈黄色，幼苗阶段死亡）和花叶病的抗性（由R、r基因控制）遗传的实验结果如下表：
    组合母本父本F1的表现型及植株数
    一子叶深绿不抗病子叶浅绿抗病子叶深绿抗病220株；子叶浅绿抗病217株
    二子叶深绿不抗病子叶浅绿抗病子叶深绿抗病110株；子叶深绿不抗病109株；
    子叶浅绿抗病108株；子叶浅绿不抗病113株
    ①组合一中父本的基因型是
     
    ，组合二中父本的基因型是
     
    ．
    ②用表中F1的子叶浅绿抗病植株自交，在F2的成熟植株中，表现型的种类有
     
    ，其比例为
     
    ．
    ③用子叶深绿与子叶浅绿植株杂交得F1，F1随机交配得到的F2成熟群体中，B基因的基因频率为
     
    ．
    ④将表中F1的子叶浅绿抗病植株的花粉培养成单倍体植株，再将这些植株的叶肉细胞制成不同的原生质体．如要得到子叶深绿抗病植株，需要用
     
    基因型的原生质体进行融合．
    ⑤请选用表中植物材料设计一个杂交育种方案，要求在最短的时间内选育出纯合的子叶深绿抗病大豆材料．
    （2）有人试图利用细菌的抗病毒基因对不抗病大豆进行遗传改良，以获得抗病大豆品种．
    ①构建含外源抗病毒基因的重组DNA分子时，使用的酶有
     
    ．
    ②判断转基因大豆遗传改良成功的标准是
     
    ，具体的检测方法
     
    ．
    （3）有人发现了一种受细胞质基因控制的大豆芽黄突变体（其幼苗叶片明显黄化，长大后与正常绿色植株无差异）．请你以该芽黄突变体和正常绿色植株为材料，用杂交实验的方法，验证芽黄性状属于细胞质遗传．（要求：用遗传图解表示）

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （生物一生物技术实践）
    人参是一种名贵中药材，其有效成分主要是人参皂苷．利用细胞培养技术生产人参皂苷的大致流程如下：
    请回答：
    （1）配制诱导愈伤组织的固体培养基，分装后要进行
     
    ．接种前，要对人参根进行
     
    ．
    （2）用于离体培养的根切块，叫做
     
    ．培养几天后发现少数培养基被污染，若是有颜色的绒毛状菌落，属于
     
     污染；若是有光泽的黏液状菌落，属于
     
    污染．
    （3）用少量
     
    酶处理愈伤组织，获取单细胞或小细胞团，在液体培养基中进行悬浮培养，可有效提高人参皂苷合成量．
    （4）人参皂苷易溶于水溶性（亲水性）有机溶剂，从培养物干粉中提取人参皂苷宜选用
     
    方法，操作时应采用
     
    加热．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    已知柿子椒果实圆锥形（A）对灯笼形（a）为显性，红色（B）对黄色（b）为显性，辣味（C）对甜味（c）为显性，假定这三对基因自由组合．现有以下4个纯合亲本：
     亲本 果形 国色 果味
     甲灯笼形 红色  辣味
     乙灯笼形 黄色  辣味
     丙 圆锥形 红色 甜味
     丁 圆锥形 黄色甜味
    （1）利用以上亲本进行杂交，F2能出现灯笼形、黄色、甜味果实的植株的亲本组合有
     
    ．
    （2）上述亲本组合中，F2出现灯笼形、黄色、甜味果实的植株比例最高的亲本组合是
     
    ，其基因型为
     
    ，这种亲本组合杂交F1的基因型和表现型是
     
    ，其  F2的全部表现型有
     
    ，灯笼形、黄色、甜味果实的植株在该F2中出现的比例是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    为了探究生长素和乙烯对植物生长的影响及这两种激素的相互作用．科学家用某种植物进行了一系列实验，结果如图所示，由此可初步推测（　　）
    A、浓度高于10-6mol/L的生长索会抑制该植物茎段的生长
    B、该植物茎中生长素含量达到M值时，植物开始合成乙烯
    C、该植物茎中乙烯含量的增加会促进生长素的合成
    D、该植物茎中生长素和乙烯的含量达到峰值是不同步的

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于细胞分裂、分化、衰老和死亡的叙述，正确的是（　　）
    A、细胞分化使各种细胞的遗传物质有所差异，导致细胞的形态和功能各不相同
    B、个体发育过程中细胞的分裂、分化和死亡对于生物体都是有积极意义的
    C、细胞分裂存在于个体发育整个生命过程中，细胞分化仅发生于胚胎发育阶段
    D、多细胞生物细胞的衰老与机体的衰老总是同步进行的

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    家猫体色由X染色体上的一对等位基因B和b控制．只含基因B的个体为黑猫，只含基因b的个体为黄猫，其它个体为玳瑁猫，下列说法正确的是（　　）
    A、玳瑁猫互交的后代中有25%的雌性黄猫
    B、玳瑁猫与黄猫杂交后代中有50%的玳瑁猫
    C、为持续高效的繁育玳瑁猫，应逐代淘汰其它体色的猫
    D、只有用黑猫和黄猫杂交，才能获得最大比例的玳瑁猫

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    镰刀型细胞贫血症是一种遗传病，隐性纯合子（aa）的患者不到成年就会死亡，可见这种突变基因在自然选择的压力下容易被淘汰．但是在非洲流行恶性疟疾（一种死亡率很高的疾病）的地区，带有这一突变基因的人（Aa）很多，频率也很稳定．对此现象合理解释是（　　）
    A、杂合子不易感染疟疾，显性纯合子易感染疟疾
    B、杂合子易感染疟疾，显性纯合子不易感染疟疾
    C、杂合子不易感染疟疾，显性纯合子也不易感染疟疾
    D、杂合子易感染疟疾，显性纯合子也易感染疟疾

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    有一种生态农业模式是在水稻田中养鸭，利用鸭控制稻田中的杂草和害虫，鸭粪用作肥料．下列关于该模式的叙述中，错误的是（　　）
    A、杂草和水稻是生产者
    B、鸭与害虫的种间关系为捕食关系
    C、杂草和水稻的种间关系为竞争关系
    D、水稻、鸭、害虫和杂草组成了一个农田生态系统

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