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6.分析图内某种洗衣液盒上的资料,理解错误的是(  )
A.这种洗衣液较易清除衣服上的蛋清污渍
B.在60℃以上的水中,蛋白酶会失去活性
C.这种洗衣液对衣服上油渍也能较易清除
D.该洗衣液不适合洗涤丝绸面料衣物

分析 1、加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶,其中,应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶.碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽,使污迹从衣物上脱落.脂肪酶、淀粉酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉水解为小分子物质,使洗衣粉具有更好的去污能力.
2、影响加酶洗衣粉活性的条件:温度、pH和水量.影响加酶洗衣粉的效果的因素:水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物的质地、大小、浸泡和洗涤的时间等.

解答 解:A、蛋清污渍的主要成分是蛋白质,该洗衣粉中含有蛋白酶,因此这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍,A正确;
B、高温会使酶变性失活,使用该洗衣粉时不能用60℃以上的水,说明在60℃以上的水中,蛋白酶会失去活性,B正确;
C、根据酶的专一性原理可知,蛋白酶不能够水解油渍,C错误;
D、该洗衣粉中含有蛋白酶,能水解蛋白质,因此不能洗涤毛料、丝绸等富含蛋白质的衣料,D正确.
故选:C.

点评 本题以某种生物活性洗衣粉盒上印有的资料为素材,考查加酶洗衣粉的相关知识,要求考生识记酶的特性,掌握影响酶活性的因素,能利用所学的知识及资料框中的内容准确判断各选项,属于考纲理解层次的考查.

练习册系列答案
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17.下列关于酶的叙述中正确的一项是(  )
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

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A.核中DNA含量始终相同B.核基因的遗传信息是相同的
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1.某蛋白质由2条肽链、503个氨基酸组成.在其脱水缩合的过程中,相对分子质量至少减少了(  )
A.36B.9000C.9018D.9072

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

11.在如图中A、B、C代表某些物质,a-e代表物质运输方式,请根据图回答问题:

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(4)若该细胞膜表示胃上皮细胞膜,酒精通过它可用图Ⅰ中b(填字母)表示;若该细胞膜表示小肠上皮细胞膜,吸收葡萄糖可用图Ⅰ中a(填字母)表示.
(5)图Ⅱ中的曲线可以用图Ⅰ中的a(填字母)表示.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

18.下列关于生物体细胞结构及功能的叙述,错误的是(  )
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C.人体细胞内的ATP都是在线粒体内形成的
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

15.下列有关描述不正确的是(  )
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B.蓝藻细胞与菠菜叶肉细胞的主要区别是无细胞壁
C.菠菜叶肉细胞与蓝藻细胞都能进行光合作用
D.骨骼肌细胞有中心体而菠菜叶肉细胞无

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16.据美国全国广播公司报道,奥地利科学家已经使用干细胞在实验室中培育出微型人脑.科研人员选取人类胚胎干细胞或成人皮肤细胞,将其培育成神经外胚层,再放入特制的凝胶中,引导组织进一步生长.这个豌豆大小的组织已经达到9周胎儿大脑的发育水平,但尚不能独立思考.下列相关描述,正确的是(  )
A.由成人皮肤细跑培育成微型人脑,体现了动物细胞的全能性
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D.若培育过程中出现了细胞癌变,则癌变细胞内的呼吸速率减慢

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