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    酶制剂中含有蛋白酶，不含有肽酶的原因是…（　　）

    A.肽酶制备成本太高

    B.肽酶会影响蛋白酶的活性

    C.衣物上的大分子蛋白质变为多肽后已很容易脱落

    D.蛋白酶把蛋白质全水解成可溶性氨基酸

     

    C

     

    考虑衣物的实际洗涤情况，当加酶洗衣粉中的蛋白酶将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成小分子多肽或可溶性氨基酸后，已经很容易从衣物上脱落了，无需再加肽酶。

     

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    科目：高中生物 来源：2010届江苏泰州、南通市高三第三次模拟考试（生物） 题型：综合题

    （6分）加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题：
    （1）为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果关系，某同学通过实验获得右图所示的结果。由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是        %，本实验的自变量是          。

    （2）下表是围绕加酶洗衣粉的一项研究结果：

    温度/℃
    		20
    		30
    		40
    		45
    		50
    		60
    普通洗衣粉去污力/%
    		15
    		18
    		20
    		21
    		21.5
    		22
    加酶洗衣粉去污力/%
    		30
    		40
    		48
    		50
    		48
    		37
    上述实验结果可以得出的结论有：①                    ；②                   。
    （3）在使用加酶洗衣粉过程中，对于特别脏的衣服、较大的洗衣量，写出两项提高洗涤效果的措施：①__________________________；②__________________________。

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    科目：高中生物 来源：2011――2012学年云南省高二9月月考生物试卷 题型：综合题

    (6分)加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题：

    (1)由下图推知，该实验的目的是______________________，50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是________%。

    (2) 下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录，请据表回答问题：

    脸盆编号

    洗涤物(等量)

    洗涤温度

    洗衣粉(等量)

    水量

    洗涤所需时间

    1

    油污布

    45℃

    加酶

    2 L

    4 min

    2

    油污布

    45℃

    普通

    2 L

    7 min

    3

    油污布

    5℃

    加酶

    2 L

    9 min

    4

    油污布

    5℃

    普通

    2 L

    8 min

    ① 该实验设计体现了______________________原则。

    ②若实验组1号洗净所需时间接近7 min，最可能的原因是________________________

    (3)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有________。

    ①棉织品　②毛织品　③腈纶织品　④蚕丝织品

    (4)根据以上实验结果，写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施： _____________。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    酶制剂中含有蛋白酶，不含有肽酶的原因是(　　)

    A．肽酶制备成本太高

    B．肽酶会影响蛋白酶活性

    C．衣物上的大分子蛋白质变为多肽后已很容易脱落

    D．蛋白酶把蛋白质全水解成可溶性氨基酸

     

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    B．肽酶会影响蛋白酶活性

    C．衣物上的大分子蛋白质变为多肽后已很容易脱落

    D．蛋白酶把蛋白质全水解成可溶性氨基酸

     

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