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【题目】下列关于发酵过程产物检验的说法,正确的是

果汁发酵是否产生酒精,可用重铬酸钾来检验

检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定

测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

A B①② C①②③ D①②④

【答案】B

【解析】

试题分析:果汁发酵是否产生酒精,可用重铬酸钾来检验,酒精可使酸性的重铬酸钾溶液由橙色变为灰绿色,正确;检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定,正确;泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量可以用比色法进行测定,错误;亚硝酸盐无味且有毒,不能用品尝法检测其含量,错误

练习册系列答案
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【题目】下列关于人体细胞内ATP的叙述,正确的是

A. 含有3个高能磷酸键 B. 由C、H、O、N、P元素组成

C. 是生命活动的主要能源物质 D. 合成的主要途径是光合作用

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关实验课题与相应方法的叙述,正确的是

A.恩格尔曼研究叶绿体的主要成分时,利用了差速离心法

B.细胞膜的制备利用蒸馏水使哺乳动物的红细胞吸水涨破

C.萨克斯研究光合作用的产物时,运用了同位素标记法

D.孟德尔运用假说一演绎法证明了基因位于染色体上

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】雌雄同株作物水稻宽叶和窄叶是一对基因控制的相对性状,窄叶对宽叶呈完全显性(用Aa表示),窄叶水稻能增强光能利用率,故生产上常需要获得窄叶水稻。早熟与晚熟是另一对基因控制的相对性状,且晚熟对早熟呈完全显性(用Bb表示),两对基因位于不同染色体上。

1)欲处理宽叶水稻杂交后代的种子使之成为窄叶水稻,需采取的育种方式是______,该过程需要用到大量的种子,其原因是基因突变具有________________和稀有性。

2)将这两对性状纯合的窄叶晚熟水稻和宽叶早熟水稻杂交获得F1F1均为窄叶晚熟水稻,F1随机交配得到F2,则F2中宽叶晚熟水稻内纯合子所占比例为_____(仅考虑这两对性状)。

3)研究发现,F2性状不符合孟德尔自由组合定律,原因是控制上述某性状的染色体上还存在白化致死基因(用Cc表示),若F1c基因的频率为1/3,则亲本基因型为_____________,若F2中窄叶:宽叶=2710:902,则白化致死基因应与控制____________的基因位于同一染色体上。

4)若F1某水稻自交,后代窄叶晚熟:窄叶早熟:宽叶晚熟:宽叶早熟=6:3:2:1,请在图中画出BbCc所在的位置,并用遗传图解写出该水稻与宽叶早熟亲本杂交的遗传图解(仅考虑BC基因)。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于体外处理蛋白质-DNA复合体获得DNA片段信息的过程图,叙述正确的是( )

A.如图所示,过程①②两种酶的作用体现了酶的高效性

B.若该蛋白质-DNA复合体是染色体片段,则可能存在于产甲烷杆菌中

C.过程的酶作用于非结合区DNA的磷酸二酯键

D.如果复合体中的蛋白质为RNA聚合酶,则其识别结合的序列是mRNA的起始密码

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】为研究某种经济作物光合作用的影响因素,研究小组将其分为4组,分別用强度相同的4 种可见光照射,在不同C02浓度下,测定各组叶片的净光合速率(各组呼吸速率基本不变),得到各组叶片的CO2补偿点、CO2饱和点。数据如下表。

C02补偿点指叶片吸收C02的速率与释放C02的速率相同时的外界环境中C02浓度。

C02饱和点指叶片的光合速率不再随C02浓反的升高而增大时的外界环境中C02浓度)

回答下列问题:

1该实验的自变量是

2在光照条件下,叶肉细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来内 填细胞内场所

3环境C02浓度为99.2 μmolmol-1时,叶片净光合速率最低的是 组作物。环境C02浓度为1400μmolmol-1时,叶片净光合速率最高的是 组作物。

4在大棚栽培中不宜用黄光作为补充光源,原因是 ,无法显著提高光合速率。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列哪项不是细胞衰老的特征

A细胞内水分减少 B细胞代谢缓慢

C细胞不能继续分化 D细胞内色素积累

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【题目】泡菜的制作过程中,许多乳酸菌产生大量乳酸,共同抑制其它菌的生长,乳酸积累过多,又会抑制乳酸菌自身的生长,以上体现出的生物关系依次是

A种内互助、种内斗争、种间斗争

B种内互助、种间斗争、种内斗争

C种内斗争、种间斗争、种内互助

D种间斗争、种内斗争、种内互助

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【题目】海带细胞中碘的含量远高于海水中碘的含量,但海带细胞仍能从海水中吸收碘。这说明海带细胞吸收碘的方式是

A. 简单扩散 B. 易化扩散 C. 主动运输 D. 无法确定

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