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    【题目】生活中常用的加酶洗衣粉在温水中比在冷水和热水中的洗涤效果更好．这一现象说明（ ）

    A．酶具有专一性

    B．酶具有高效性

    C．酶的催化作用需要适宜的温度

    D．酶的催化作用需要适宜的pH

    【答案】C

    【解析】

    试题分析：加酶洗衣粉在温水中比用沸水和冷水的洗涤效果都好，比较的是酶在不同温度条件下的活性变化，自变量是温度．洗衣粉中的酶在冷水中其活性受到抑制，在最适温度前，随温度的升高其活性增强，超过最适温度随温度的升高活性降低，高温使酶的空间结构改变而变性．因此加酶洗衣粉在温水中比在冷水和热水中的洗涤效果更好，说明酶的催化作用需要适宜的温度．

    故选：C

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