Question

15．活的细胞之所以能够进行各项生命活动，这与构成细胞的各种化合物有密切关系．糖类是构成细胞的重要成分，下列关于糖类的说法中不正确的是（　　）

• A． 糖类的基本组成元素是C、H、O
• B． 糖类是生物体的主要能源物质
• C． 糖类中的还原糖与斐林试剂发生作用，产生紫色反应
• D． 纤维素是构成植物细胞壁的主要成分

Answer 1

分析 糖类包括：单糖、二糖、多糖，其基本组成元素只有C、H、O．
其中单糖包括：葡萄糖、核糖、脱氧核糖等，葡萄糖被称为是细胞中的“生命的染料”；核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分；
二糖包括：麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖、蔗糖是植物细胞中特有的二糖，乳糖是动物细胞中特有的二糖；
多糖包括：淀粉、纤维素、糖原，淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞中的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分．

解答 解：A、糖类的基本组成元素只有C、H、O，A正确；
B、糖类是生物体的主要能源物质，B正确；
C、糖类中的还原糖与斐林试剂发生作用，产生砖红色沉淀，C错误；
D、纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，D正确．
故选：C．

点评 本题考查了糖类的种类和功能等相关知识，要求考生识记糖类是主要的能源物质；识记糖类的元素组成；识记细胞壁的成分；能够区分识记动植物细胞中特有的糖类，难度不大，属于考纲中识记层次的考查．