Question

萝卜贮藏根组织细胞中含有蛋白质。某生物小组对此进行研究鉴定。他们从网上查阅资料得知：①蛋白质在10%NaC1溶液中可沉淀析出；②在蛋白质溶液中加入双缩脲试剂溶液呈现特有的颜色请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验。

实验材料：白萝卜。

实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、天平、纱布

药品及试剂：蒸馏水、NaC1、双缩脲试剂、蛋白质标准样品

实验步骤：

（1）称取50g萝卜洗净切块，加水30mL，粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤。

（2）在滤液中加入                   过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加入1ml蒸馏水，振荡。

（3）在试管中加入双缩脲试剂，产生                   色反应。

（4）根据提供材料用具请你设计对照实验：

                                                                                

结论：                                                                 。

Answer 1

（2）10%NaC1直至沉淀

（3）紫色

（4）同时将蛋白质标准样品和1ml蒸馏水放入另一试管，加入双缩脲试剂产生紫色反应。

结论：两试管中颜色基本一致，说明试验试管中有蛋白质存在。