科目：高中生物 来源：2009～2010学年度黑龙江省鹤岗一中下学期期末考试高二生物试题 题型：综合题
工业生产上，获取天然β-胡萝卜素的方法有：①从植物中提取；②利用微生物的发酵生产。结合所学知识，请回答以下问题：?
（1）用组织培养的方法培育胡萝卜植株，过程如图：?
离体组织
愈伤组织
长出丛芽、生根
移栽成活?
①A过程表示 ，B过程表示 。?
②培养过程中通常用的培养基为 。?
③培养基中需要添加的植物激素是 。
（2）若用微生物的发酵来获得β-胡萝卜素，首先需要通过 技术获得工程菌。发酵过程中应采用 技术来防止外来杂菌的入侵，保证发酵正常进行。
（3）在胡萝卜素的提取过程中，最理想的萃取剂是： ；萃取过程要采用 方法加热，而不用明火加热。
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从胡萝卜中提取的橘黄色物质称为胡萝卜素，可划分为α、β、γ三类，它广泛存在于植物各组织器官中。回忆以前学过的内容，回答下列问题：
(1)工业生产上，提取天然的β-胡萝卜素最常用的原料是胡萝卜，请你列举植物体中________________等器官中也存在着丰富的胡萝卜素。
(2)若用组织培养的方法培育胡萝卜原料，过程如下：
A 脱分化 B 再分化 C → D
①A表示________________，被培养成D的根本原因是________________。
②B表示________________，其细胞特点是________________。
③若A为胡萝卜的根尖细胞，则培养成的D的叶片的颜色为________________，说明根尖细胞________________。
④培养过程中必需的营养条件是________________，另外还需要________________等调节类物质。
⑤此种方法获得的胡萝卜的突出优点是________________，更有利于人体的健康。
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请回答下列问题：
（1）胡萝卜素是 ，化学性质比较 ，不溶于水，微溶于 ，易溶于 等有机溶剂。根据双键的数目可以将胡萝卜素划分为α、β、γ三类。 是其中最主要的组成成分。与β-胡萝卜素化学结构类似的胡萝卜素约有100多种,它们大多存在于蔬菜中。 等蔬菜是提取天然β-胡萝卜素的原料。
工业生产上，提取天然β-胡萝卜素的方法主要有三种，一是从 中提取，二是从 中获得，三是利用 生产。本课题所提供的方法只能提取胡萝卜素的 ，若要获得β-胡萝卜素，还需要进一步的 。
（2）提取胡萝卜素的实验流程有 、 、 、
、 、 。
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从胡萝卜中提取的橘黄色物质称为胡萝卜素，可划分为α、β、γ三类，它广泛存在于植物各组织器官中。回忆以前学过的内容，回答下列问题：
(1)工业生产上，提取天然的β-胡萝卜素最常用的原料是胡萝卜，请你列举植物体中________________等器官中也存在着丰富的胡萝卜素。
(2)若用组织培养的方法培育胡萝卜原料，过程如下：
A 脱分化 B 再分化 C → D
①A表示________________，被培养成D的根本原因是________________。
②B表示________________，其细胞特点是________________。
③若A为胡萝卜的根尖细胞，则培养成的D的叶片的颜色为________________，说明根尖细胞________________。
④培养过程中必需的营养条件是____________，另外还需要____________等调节类物质。
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