(10分)下图为苹果成熟期有机物质的变化图,请据图回答相关问题
(1)图中五种有机物质最可能含有S元素的是?????? ,属于单糖的是????????? 。
(2)若在6-11月每个月采集苹果制备组织提取液,并用菲林试剂检测,??????? 月的苹果提取液?????? 色最深,说明该月还原糖含量最高。
(3)图中的酶最有可能是??????? 酶,在该酶的作用下,苹果细胞液浓度逐渐变?????? ,抗冻性增?????? 。
(4)苹果成熟过程中,???????? (激素)会逐渐增多,并由??????? 合成纤维素酶,作用于 ?????? ,使其果肉日益松软。
科目:高中生物 来源: 题型:
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A.青苹果较酸是因为积累了较多的有机酸
B.7月份有机酸开始减少是由于有机酸逐渐转变成糖
C.果糖很可能是由有机酸与淀粉等物质转变而来
D.淀粉氧化分解生成了蔗糖
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