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    将发芽后的玉米种子研磨成匀浆、过滤，得到提取液，并按下表步骤操作：

     

    ①

    ②

    ③

    ④

     

    加入淀粉液

    加入提取液

    水浴温度

    水浴时间

    甲

    2 mL

    2 mL

    20℃

    30 min

    乙

    2 mL

    2 mL

    40℃

    30 min

    丙

    2 mL

    2 mL

    100℃

    30 min

     

     

     

     

     

     

     

     

    经上述处理后，各试管分别加入斐林试剂1 mL，并置于50～65℃水浴2 min，试管中液体呈砖红色且颜色由浅到深依次是 (　　)

    A.甲乙丙       B.乙甲丙        C.丙甲乙        D.丙乙甲

     

    【答案】

    C

    【解析】

    试题分析：高温使酶变性失活，低温酶的活性很低，但由于在不同的水浴温度处理之前酶与底物已经接触，所以三支试管中都有还原糖生成，但不同水浴温度处理后酶的活性不同，因此甲乙丙三支试管中还原糖生成的量：丙<甲<乙，还原糖量不同，与斐林试剂水浴加热后出现的砖红色的深浅有所不同，还原糖多的颜色深。

    考点：本题考查温度对酶活性的影响实验，意在考查学生能否独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用能力。

     

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    将发芽后的玉米种子研磨成匀浆、过滤，得到提取液，并按下表步骤操作：

     

    ①

    ②

    ③

    ④

     

    加入淀粉液

    加入提取液

    水浴温度

    水浴时间

    甲

    2 mL

    2 mL

    20℃

    30 min

    乙

    2 mL

    2 mL

    40℃

    30 min

    丙

    2 mL

    2 mL

    100℃

    30 min

    经上述处理后，各试管分别加入斐林试剂1 mL，并置于50～65℃ 水浴2 min，试管中液体呈砖红色且颜色由浅到深依次是                               (　　)

    A.甲乙丙            B.乙甲丙       C.丙甲乙          D.丙乙甲

     

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    科目：高中生物 来源：2010年湖南省高三上学期第二次月考生物试题 题型：选择题

    将发芽后的玉米种子研磨成匀浆、过滤，得到提取液，并按下表步骤操作：

     

    ①

    ②

    ③

    ④

     

    加入淀粉液

    加入提取液

    水浴温度

    水浴时间

    甲

    2 mL

    2 mL

    20℃

    30 min

    乙

    2 mL

    2 mL

    40℃

    30 min

    丙

    2 mL

    2 mL

    100℃

    30 min

    经上述处理后，各试管分别加入斐林试剂1 mL，并置于50～65℃水浴2 min，试管中液体呈砖红色且颜色由浅到深依次是                             

    A.甲乙丙           B.乙甲丙            C.丙甲乙          D.丙乙甲

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    将发芽后的玉米种子研磨成匀浆、过滤，得到提取液，并按下表步骤操作：
     ①②③④
     加入淀粉液加入提取液水浴温度水浴时间
    甲2 mL2 mL20℃30 min
    乙2 mL2 mL40℃30 min
    丙2 mL2 mL100℃30 min
     
    经上述处理后，各试管分别加入斐林试剂1 mL，并置于50～65℃水浴2 min，试管中液体呈砖红色且颜色由浅到深依次是


    1. A.
      甲乙丙
    2. B.
      乙甲丙
    3. C.
      丙甲乙
    4. D.
      丙乙甲

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    将发芽后的玉米种子研磨成匀浆、过滤，得到提取液，并按下表步骤操作：

     

    ①

    ②

    ③

    ④

     

    加入淀粉液

    加入提取液

    水浴温度

    水浴时间

    甲

    2 mL

    2 mL

    20℃

    30 min

    乙

    2 mL

    2 mL

    40℃

    30 min

    丙

    2 mL

    2 mL

    100℃

    30 min

     

    经上述处理后，各试管分别加入斐林试剂1 mL，并置于50～65℃水浴2 min，试管中液体呈砖红色且颜色由浅到深依次是　　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

    A.甲乙丙 　　　　　　　　　　B.乙甲丙

    C.丙甲乙 　　　　　　　　　　 D.丙乙甲

     

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