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    三聚氰胺俗称“蛋白精”，分子含氮量高达66%左右．哺乳动物长期摄入三聚氰胺会造成膀胱、肾脏结石等问题．现奶业生产上通常使用的蛋白质测试方法是“凯氏定氮法”，通过测出含氮量来估算蛋白质含量，三聚氰胺因而被不法分子用作蛋白质的“替代品”．实验室常通过检测肽键来鉴定蛋白质，所用的试剂是（　　）
    A、斐林试剂
    B、吡罗红与甲基绿混合试剂
    C、苏丹Ⅲ试剂
    D、双缩脲试剂
    考点：检测蛋白质的实验
    专题：
    分析：生物组织中化合物的鉴定：
    （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．
    （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
    （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
    （4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
    解答： 解：A、斐林试剂用于检测还原糖，A错误；
    B、甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布，B错误；
    C、苏丹Ⅲ用于检测脂肪，C错误；
    D、双缩脲试剂用于检测蛋白质，能和蛋白质发生紫色反应，D正确．
    故选：D．
    点评：本题考查生物组织中化合物的鉴定实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理，实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意总结．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关细胞物质、结构及功能的表述，正确的是   （　　）
    A、植物根尖不能够产生细胞分裂素
    B、细胞膜都含有糖脂、糖蛋白、胆固醇
    C、奶牛的成熟红细胞中没有血红蛋白对应的mRNA的合成
    D、细胞分化导致基因选择性表达，细胞种类增多

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    等位基因A与a的最本质的区别是（　　）
    A、两者的碱基序列不同
    B、两者在减数分裂时的分离方式不同
    C、两者在染色体上的位置不同
    D、基因A能控制显性性状，基因a能控制隐性性状

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    病毒侵入人体后，机体在特异性免疫应答过程中不会发生的是（　　）
    A、吞噬细胞摄取和处理病毒
    B、浆细胞分裂并产生抗体
    C、T细胞增殖分化形成记忆细胞
    D、效应T细胞使靶细胞裂解死亡

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    真核生物细胞内存在着很多长度为21～23个核苷酸的小分子RNA（简称miR），它们能与相关基因转录出来的mRNA互补，形成局部双链．由此可以推断这些小分子RNA抑制基因表达的分子机制是（　　）
    A、阻断rRNA装配成核糖体
    B、妨碍双链DNA分子的解旋
    C、干扰tRNA识别密码子
    D、影响tRNA携带特定的氨基酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    运动神经中枢中的多巴胺神经元损伤或死亡会导致帕金森病的发生，多巴胺含量可以指示多巴胺神经元细胞的损伤或死亡程度．研究者认为该病的发生与机体免疫有关，并进行了实验探究．
    （1）机体的特异性免疫包括细胞免疫和体液免疫，后者主要通过浆细胞分泌
     
    发挥免疫效应．
    （2）研究发现，效应T细胞表面的CD8受体与其发挥正常免疫功能有关，MPTP可诱导正常小鼠产生帕金森病．给正常小鼠和CD8基因敲除小鼠注射MPTP或生理盐水10天后，分别测定两组小鼠神经元多巴胺含量，结果如下图所示．据图可知，注射MPTP可导致
     
    ，推测MPTP可能导致多巴胺神经元细胞
     
    ．与正常小鼠多巴胺的含量变化相比较，CD8基因敲除小鼠多巴胺含量变化是
     
    ，据此推测
     
    ．

    （3）有人假设，帕金森病患者体液免疫也可能导致帕金森病加重．为此，研究者进行了如下体外实验．
    注射生理盐水的正常小鼠血清注射MPTP的正常小鼠血清
    注射生理盐水的正常小鼠多巴胺神经元表面蛋白-+
    注射MPTP的正常小鼠多巴胺神经元表面蛋白-+
    注：“+”表示出现抗原抗体反应，“-”表示不出现抗原抗体反应．
    依据实验结果可知，注射MPTP的正常小鼠多巴胺神经元表面蛋白
     
    （填“发生了”或“没有发生”）改变，注射MPTP可使正常小鼠产生了
     
    ，由此推测，帕金森病小鼠的
     
    会导致帕金森病加重．
    （4）依据上述实验结果判断，下列免疫失调引起的疾病中，与帕金森病最相似的是
     
    ．
    a．花粉过敏    b．系统性红斑狼疮
    c．先天性免疫缺陷    d．艾滋病
    （5）由上述结果分析，帕金森病与
     
    调节有关．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是细胞亚显微结构示意图．请据图并按要求回答下列相关问题．
    （1）该图表示
     
    细胞，判断的依据是有细胞壁、叶绿体、液泡和[
     
    ]
     
    ．
    （2）图中具有膜结构的细胞器是（填序号）
     
    ．其中具有双层膜的细胞器是
     
    （填名称）．
    （3）图中进行光合作用的场所是[
     
    ]
     
    ，线粒体是
     
    的主要场所，合成蛋白质的场所是[
     
    ]
     
    ．
    （4）图中在光学显微镜下可见的细胞结构除了[1]细胞壁、[2]线粒体（健那绿染液染成蓝绿色可见）、[7]液泡、[9]叶绿体外，还有[
     
    ]
     
    ．
    （5）图中含DNA的细胞器是[2]线粒体和[
     
    ]
     
    ；含RNA的细胞器是线粒体、叶绿体和[
     
    ]
     
    ；与主动运输有关的细胞器是[
     
    ]
     
    和[
     
    ]
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于酶和固定化酶的研究与应用的叙述，正确的是（　　）
    A、酶的固定化技术因改变了酶的空间结构而提高了酶的催化效率
    B、作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药
    C、尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶而可以反复使用
    D、通过包埋法固定的酶的活性不再受温度和pH值等因素的影响

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关生物学实验的叙述，正确的是（　　）
    A、用洋葱鳞片叶观察线粒体比用口腔上皮细胞好
    B、用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时，橙黄色的色素带距离所画滤液细线最远
    C、当渗透装置中长颈漏斗内液面不再升高时，漏斗内溶液浓度等于烧杯内溶液浓度
    D、探究细胞大小与物质运输效率时发现，物质运输效率与细胞大小呈正相关

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