Question

阿胶原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。阿胶主要用驴皮熬成，其滋补作用主要体现为：加快机体的新陈代谢，促进组织细胞再生和增强免疫力，下列说法正确的是 （ ）

A．“中药三宝”具有滋补作用的原因是含有对人体有益的Zn、Fe、Ca、Mg等微量元素

B．驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是葡萄糖

C．食用阿胶能减少人体对糖类的摄入，因为阿胶中含有的多糖主要是纤维素

D．用驴皮熬成的阿胶为人体提供的主要营养物质可能是必需氨基酸

 

Answer 1

D

【解析】

试题分析：钙是大量元素，故A错；细胞中储能物质主要是脂肪，故B错；纤维素是植物体中的多糖，故C错；阿胶能增强免疫力，说明能够促进抗体的合成，因此可能含有人体的必需氨基酸，故D正确。

考点：本题主要考查元素和化合物，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。