待测物 | 试剂 | 颜色 | 反应条件 |
蛋白质 | 双缩脲试剂 | ③ | ④ |
脂肪 | ② | 红色 | - |
① | 斐林试剂 | 砖红色 | 50~60℃水浴加热 |
A. | 葡萄糖、苏丹Ⅳ染液、紫色、沸水浴 | B. | 蔗糖、苏丹Ⅲ染液、紫红色、常温 | ||
C. | 还原糖、苏丹Ⅲ染液、蓝紫色、沸水浴 | D. | 果糖、苏丹Ⅳ染液、紫色、常温 |
分析 生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).
(4)淀粉遇碘液变蓝.
解答 解:①斐林试剂用于鉴定还原糖,如葡萄糖、果糖等;
②脂肪能被苏丹Ⅳ染液染成红色;
③蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应;
④用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,不需要水浴加热,在常温下即可进行.
故选:D.
点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定实验,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法和作用、实验现象等,需要考生在平时的学习过程中注意积累.
科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | a、b | B. | b、c | C. | c、d | D. | a、c |
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年浙江省温州市十校高二上期末生物试卷(解析版) 题型:选择题
某研究组获得了水稻的叶黄素缺失突变体.如将其叶片进行了红光照射光吸收测定和色素层析条带分析(从上至下),与正常叶片相比,推测实验结果应是 ( )
A、光吸收差异显著,色素带缺第2条
B、光吸收差异不显著,色素带缺第2条
C、光吸收差异显著,色素带缺第3条
D、光吸收差异不显著,色素带缺第3条
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 观察目标在视野之外 | B. | 整个视野变暗 | ||
C. | 没有调节细准焦螺旋 | D. | 被异物污染 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:多选题
A. | 用于自身生长发育的能量 | |
B. | 通过其粪便流向分解者的能量 | |
C. | 通过呼吸作用被消耗掉的能量 | |
D. | 被次级消费者捕食流向下一营养级的能量 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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