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1.氨基酸是组成蛋白质的基本单位,有关氨基酸的叙述中不正确的是(  )
A.蛋白质的基本组成单位是氨基酸
B.两个氨基酸通过脱水缩合的方式连接在一起的
C.组成人和植物的氨基酸种类是一样的
D.组成人体蛋白的20种氨基酸都需从食物中获取

分析 蛋白质的基本组成单位是氨基酸,组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上;结构通式是:,根据R基不同,组成蛋白质的氨基酸共有20种;氨基酸根据能否在体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸.

解答 解:A、氨基酸是蛋白质的基本组成单位,A正确;
B、氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链,B正确;
C、组成人体的氨基酸和组成植物蛋白的氨基酸种类相同,C正确;
D、组成人体蛋白质的非必需氨基酸可以在体内合成,D错误.
故选:D.

点评 本题的知识点是组成蛋白质的氨基酸的结构特点,氨基酸的分类及分类依据,旨在考查学生理解所学知识的要点,把握知识的内在联系,并应用相关知识进行推理、判断.

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