Question

4．下列关于斐林试剂和双缩脲试剂的叙述，正确的是（　　）

• A． 都含有NaOH溶液和CuSO₄溶液
• B． 斐林试剂的配制是质量浓度为0.05 g/mL的CuSO₄溶液中滴入等量的质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液
• C． 双缩脲试剂是将4滴质量浓度为0.01 g/mL的CuSO₄溶液滴入质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液中混合而成的
• D． 双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01 g/mL的CuSO₄溶液

Answer 1

分析 斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．

解答 解：A、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，A正确；
B、斐林试剂是由质量浓度为0.05g/mL的CuSO₄溶液中和等量的质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液配置而成，B正确；
C、双缩脲试剂在使用时，应先加A液，后加B液，而不是混合使用，C错误；
D、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，D正确．
故选：ABD．

点评 本题考查检测还原糖实验、检测蛋白质实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．考生可借助本题对斐林试剂和双缩脲试剂进行比较和归纳总结．