练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验(如图)，恰当的做法是 (　　)

     

     

    A．加入适量的酵母菌

    B．一直打开阀b通气

    C．一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟

    D．把发酵装置放到4 ℃冰箱中进行实验

     

    【答案】

    AC

    【解析】

    试题分析：选AC。酵母菌在无氧环境中可以利用葡萄糖进行发酵，产生酒精和二氧化碳，果酒的制作即应用了此原理。4 ℃的环境不利于酵母菌进行发酵， B、D错误

    考点：本题考查生物技术在食品加工及其他方面的应用，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源：2013届广东省山一高二下学期第一次段考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    1.         小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见右上图），正确做法是

    A.适量的酵母菌

    B.将发酵装置放到4℃冰箱中进行试验

    C.关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟

    D.开阀b通气

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2010年高考生物试题分项解析之专题十 动物生命活动的调节 题型：选择题

    （双选）小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见图10），恰当的做法是（    ）

    A．加入适量的酵母菌

    B．一直打开阀b通气

    C．一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟

    D．把发酵装置放到4℃冰箱中进行试验

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2010～2011学年广东省山一高二下学期第一次段考生物试卷 题型：选择题

    （2010·广东高考）小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见图10），恰当的做法是

    A．加入适量的酵母菌                 

    B．一直打开阀b通气

    C．一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟                                     

    D．把发酵装置放到4℃冰箱中进行试验

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2010年普通高等学校招生全国统一考试（广东卷）理科综合（生物） 题型：选择题

    （双选）小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见图10），恰当的做法是（    ）

    A．加入适量的酵母菌

    B．一直打开阀b通气

    C．一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟

    D．把发酵装置放到4℃冰箱中进行试验

     

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案