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下列过程中,肽键数目会减少的是(  )
A、多肽链盘曲折叠形成复杂的空间结构
B、高温导致蛋白质变性
C、消化道中蛋白质的消化
D、鸡蛋清中加入一些食盐,出现白色絮状物
考点:蛋白质分子的化学结构和空间结构,蛋白质变性的主要因素
专题:
分析:氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽,连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键,用化学式-NH-CO-表示.
解答: 解:A、多肽链盘曲折叠形成复杂的空间结构,变化的只是空间结构,氨基酸数目和肽键数目都不会改变,A错误;
B、高温导致蛋白质变性,变化的只是空间结构,氨基酸数目和肽键数目都不会改变,B错误;
C、消化道中蛋白质的消化,形成小分子多肽或氨基酸,导致肽键数目会减少,C正确;
D、鸡蛋清中加入一些食盐,出现白色絮状物,导致蛋白质变性,变化的只是空间结构,氨基酸数目和肽键数目都不会改变,D错误.
故选:C.
点评:本题考查蛋白质结构的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

下列过程中,无助于新物种形成的是(  )
A、种内杂交B、种间杂交
C、地理隔离D、染色体倍增

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科目:高中生物 来源: 题型:

某实验小组为了探究细胞膜的通透性,将小鼠肝细胞在体外培养一段时间后,检测培养液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量,发现它们的含量发生了明显的变化(如图所示).下列有关叙述中错误的是(  )
A、随培养时间延长,培养液中葡萄糖和氨基酸含量逐渐减少
B、尿素是葡萄糖和氨基酸代谢产生的
C、葡萄糖的主要功能是氧化分解,为生命活动提供能量
D、培养液中三种成分的含量变化能说明肝细胞膜具有选择透过性

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图表示细胞核的结构,下列关于细胞核的结构说法错误的是(  )
A、③能够将核内物质与细胞质分开
B、⑤不是遗传物质储存和复制的场所,也不是细胞的控制中心
C、蛋白质合成旺盛的细胞中,⑥数量较多,④数目较多
D、RNA主要是通过⑥从细胞核到达细胞质的

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科目:高中生物 来源: 题型:

当你开始用显微镜观察装片时,发现视野中有一异物,移动装片,异物并不动,转动目镜后,异物还在.这异物可能在(  )
A、反光镜上B、装片上
C、物镜上D、目镜上

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列与细胞中的元素和化合物有关的叙述中,正确的是(  )
A、耐旱的仙人掌细胞中含量最高的化合物是蛋白质
B、组成淀粉、乳糖、糖原的元素种类相同
C、微量元素在生物体内不可缺少,如叶绿素的组成就离不开Mg元素
D、构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于蛋白质和氨基酸的叙述,正确的是(  )
A、每一种蛋白质都是由20种氨基酸组成的
B、人体能合成生命活动所需的20种氨基酸
C、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
D、核酸在蛋白质的生物合成中起重要作用

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图是反射弧的局部结构示意图,刺激a点(a点为两接线端之间的中点),下列错误的是(  )
A、电流表①不偏转
B、电流表②偏转两次
C、只有b、c、d点能检测到电位变化
D、兴奋由c传导到e时,发生电信号→化学信号→电信号的转换

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科目:高中生物 来源: 题型:

构成DNA、RNA、唾液淀粉酶的化学成分中,共有的化学元素是(  )
A、C、H、O、N
B、C、H、O
C、C、H、O、N、P
D、C、H、O、N、P、S

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