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    14．下列关于物质跨膜运输的说法，正确的是（　　）
    A．植物细胞在水中会因渗透作用吸水而破裂
    B．主动转运是细胞最重要的吸收或排出物质的方式
    C．胞吞和胞吐依赖于膜的选择透性
    D．蜜饯腌制过程中蔗糖进入细胞是主动转运的结果

    分析

    名　称运输方向载体能量实　　例
    自由扩散高浓度→低浓度不需不需水，CO2，O2，甘油，苯、酒精等
    协助扩散高浓度→低浓度需要不需红细胞吸收葡萄糖
    主动运输低浓度→高浓度需要需要小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+等
    此外，大分子物质跨膜运输的方式是胞吞或胞吐．

    解答 解：A、植物细胞细胞膜外有细胞壁的支持和保护，故不会因渗透作用吸水而胀破，A错误；
    B、主动转运是细胞最重要的吸收或排出物质的方式，体现了生命活动的主动性，B正确；
    C、大分子物质进入细胞是通过胞吞，体现细胞膜的流动性，C错误；
    D、蜜饯腌制过程中蔗糖进入细胞是因为细胞死亡失去了控制物质进出的功能，D错误．
    故选：B．

    点评 本题考查物质跨膜运输的相关知识，考查学生的识记理解能力，难度不大，只要记住相关知识点即可得出正确答案．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    5．科学家从某细菌中提取抗盐基因，转入烟草并培育成转基因抗盐烟草．下图是转基因抗盐烟草的培育过程，含目的基因的DNA和质粒上的箭头表示相关的酶切位点．请分析回答下列问题：

    （1）在该过程中，研究人员首先获取了抗盐基因（目的基因），并采用PCR（聚合酶链式反应）技术对目的基因进行扩增，该技术需要的条件是引物、酶、原料、模板，该技术必须用耐热的DNA聚合或热稳定性的DNA聚合酶；然后构建基因表达载体，基因表达载体中除了具有目的基因、启动子和终止子之外，还需具有标记基因．
    （2）用图中的质粒和目的基因构建重组质粒，不能使用SmaⅠ酶切割，原因是SmaⅠ会破坏质粒的抗性基因和外源DNA中的目的基因．图中①②过程为防止质粒和含目的基因的外源DNA片段自身环化，应选用BamHⅠ和HindⅢ酶对外源DNA、质粒进行切割．
    （3）为确定转基因抗盐烟草是否培育成功，既要用放射性同位素标记的抗盐基因（或目的基因）作探针进行分子杂交检测，又要在个体水平上鉴定，后者具体过程是将培育的烟草幼苗栽培于含有一定盐的土壤中，观察该烟草植株的生长状态．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．下列植物激素中，抑制植物生长的是（　　）
    A．生长素B．细胞分裂素C．赤霉素D．乙烯

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    3．如图为人体细胞的分裂、分化、衰老和凋亡过程的示意图，图中①-⑥为各个时期的细胞，a-c表示细胞所进行的生理过程，据图分析．

    （1）细胞①与植物细胞最主要的区别是无细胞壁（或植物细胞有细胞壁），细胞②不能无限长大的原因是受细胞表面积与体积关系的限制（或受细胞表面积和体积之比的限制）以及受细胞核控制能力的限制．
    （2）直接参与a、b过程的无膜细胞器有核糖体、中心体，⑤与⑥的基因型相同，但蛋白质种类不同的原因是不同的细胞中遗传信息的执行情况不同．
    （3）细胞凋亡是由基因（或遗传物质）决定的细胞自动死亡的过程．
    （4）一些化学物质能引起细胞癌变．据报道，某饮料中含有致癌的添加剂，为检测该饮料能否引起细胞癌变，有同学进行了以下实验．
    （a）实验步骤：
    第一步：将年龄和生长状况相同的健康小鼠分为A、B 两组，每组雌雄各5只；
    第二步：A组每天提供普通饲料和一定量的某饮料，B组每天提供等量的普通饲料和水将两组小鼠置于相同且适宜的环境下饲养．
    第三步：一段时间后，分别解剖观察小鼠的重要器官并记录影响情况，若要进一步确定组织肿块是否为癌细胞，可用光学显微镜观察．
    （b）上述步骤二主要遵循了实验设计的单一变量（或等量）原则，实验中的“普通饲料”属于无关变量．
    （c）光学显微镜下判断细胞发生癌变的主要依据是癌细胞的形态结构发生显著变化．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    10．腐乳，又称豆腐乳，是我国著名的民族特产发酵食品之一．其滋味鲜美，酱香宜人，制作历史悠久，品种多样，主要有红方腐乳、酱腐乳和白腐乳等．而红曲酱腐乳既具有红方腐乳适宜的天然红曲色泽，又具有酱腐乳特有的浓郁的酱醋香味，深受人们的喜爱，具有广阔的市场前景．某兴趣小组按照以下工艺流程制作红曲酱腐乳，请据图回答：

    （1）现代科学研究表明，多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是丝状的毛霉．其产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质水解为；其产生的脂肪酶能将豆腐中的脂肪水解为甘油和脂肪酸．
    （2）搓毛是将长满菌丝的白坯用手抚抹，让菌丝裹住坯体，其目的是防止腐乳烂块；在逐层加盐腌坯的过程中，随层数的加高而增加盐量．
    （3）红曲酱卤是由红曲、面酱、黄酒按一定的比例配制而成的，加入黄酒的作用是抑制微生物的生长，使腐乳具有独特的香味．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    19．离体的植物细胞在适当培养条件下能发育成完整的植株，而离体的哺乳动物体细胞在适当培养条件下却不能发育成完整个体，对此现象的解析正确的是（　　）
    A．动物细胞内没有成套的遗传物质
    B．动物细胞的全能性随分化程度提高而受到限制，分化潜能变弱
    C．动物细胞培养条件和植物细胞不同
    D．动物细胞的全能性低于植物细胞

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

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    A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气
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    C．醋酸菌能在氧气充足，糖源不足的条件下将果酒变成果醋
    D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖转变成醋 酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．有关细胞生命历程的说法不正确的是（　　）
    A．细胞生长，物质交换效率增强
    B．细胞分化，核遗传物质没有发生改变
    C．细胞癌变，细胞膜上的粘连蛋白减少
    D．细胞凋亡，特定基因表达

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年北京市西城区高二上学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    1953年Watson和Crick构建了DNA双螺旋结构模型，其重要意义在于（ ）

    ①证明DNA是主要的遗传物质

    ②确定DNA是染色体的组成成分

    ③发现DNA如何存储遗传信息

    ④为DNA复制机理的阐明奠定基础

    A．①③ B．②③ C．②④ D．③④

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