Question

、某致病细菌分泌的外毒素无色、细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，，该毒素为环状肽，结构式如下图所示：

请据图分析回答：
⑴该化合物中含有游离的____个氨基，_____个羧基。
⑵该化合物是由____个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的______。
⑶组成该化合物的氨基酸有____种，其中有____个氨基酸的R基相同，这个R基是_____。
⑷该化合物称为_____肽化合物，含有_____个肽键。
⑸填写虚线框内结构的名称：A：______B:______（从氨基酸的结构通式的角度讲）
(6)该化合物具有8个氮原子，其中_____个位于肽键上，______个位于R基上。
(7)该外毒素环肽在形成过程中失去了______个水分子。

Answer 1

⑴0  0 ⑵7  R基 ⑶5  3 —CH3 ⑷七  7 ⑸肽键  R基 ⑹7  1 ⑺7

解析试题分析：⑴据图可知，该化合物是一种环状肽，因此没有游离的氨基和羧基。⑵图中含有7个肽键（—CO—NH—），说明是由7个氨基酸组成；氨基酸的种类不同取决于R基的不同。⑶R基的种类决定氨基酸的种类，图中有5种R基，所以有5种氨基酸。重复的R基是—CH3。⑷由于图中含有7个肽键，因此该化合物是七肽。⑸A表示肽键的结构式，B表示R基。⑹7个肽键中含有7个N原子，共有8个N原子，说明有1个N原子位于R基中。⑺氨基酸脱水缩合形成肽键，由于形成7个肽键，因此脱掉7个水分子。
考点：本题主要考查氨基酸形成蛋白质的过程，意在考查考生能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。