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下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是

A.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

B.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

C.在腐乳制作过程中没有能产生蛋白酶的微生物参与

D.腐乳制作所需要的适宜温度最高

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年河南省义马市高一下期中生物试卷(解析版) 题型:综合题

下面甲图中DNA分子有a和d两条链,将甲图中某一片段放大后如乙图所示,结合所学知识回答下列问题:

(1)从甲图可看出DNA复制的方式是

(2)甲图中,A和B均是DNA分子复制过程中所需要的酶,其中B能将单个脱氧核苷酸连成脱氧核苷酸链,从而形成子链;则A是________酶,B是________酶。

(3)图甲过程在绿色植物细胞中进行的场所有______________。

(4)乙图中,7是_____________。DNA分子的基本骨架由 交替连接而成;DNA分子两条链上的碱基通过________连接成碱基对,并且遵循 原则。

(5)丙图中,由①到②表示的遗传信息传递过程是________;如在体外复制(PCR扩增)此段DNA序列,需加入引物、(耐高温)TaqDNA聚合酶、原料等,DNA合成的原料是________________。

(6)若②中尿嘧啶和腺嘌呤之和占42%,则相应的①分子片断中胞嘧啶占________。

(7)若有一亲代DNA上某个碱基对发生改变,则其子代的性状不一定发生改变。请根据所学知识作出两种合理的解释:

①_

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年河南省义马市高一下期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

对孟德尔遗传规律的理解错误的是( )

A.DD、dd是纯合子、Dd是杂合子

B.遗传因子决定性状是独立的,不相融,不消失

C.在一个种群中,若仅考虑一对等位基因,可有6种不同的交配类型

D.F1产生的含D和含d配子是1:1,且受精时结合机率相等,故F2性状分离比为1:1

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年海南省高二下期末生物试卷(解析版) 题型:选择题

在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的实验中,相关叙述正确的是

A.用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14 mol/L,滤去析出物

B.调节NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶,都可以去除部分杂质

C.将丝状物溶解在2 mol/L NaCl溶液中,加入二苯胺试剂即呈蓝色

D.用菜花替代鸡血作为实验材料,其实验操作步骤相同

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年海南省高二下期末生物试卷(解析版) 题型:选择题

在制备泡菜样品处理液时,对酸起中和作用的是

A.氢氧化铝乳液 B.氢氧化钠溶液

C.氯化镉溶液 D.氯化钡溶液

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年贵州省高二下期末生物试卷(解析版) 题型:综合题

下列为探究pH对酶活性影响的实验

(一)可供选择的实验材料:新鲜的淀粉酶溶液、蒸馏水、氢氧化钠溶液、可溶性淀粉溶液、盐酸、斐林试剂、双缩脲试剂等。

(二)实验步骤:

步骤

试管1

试管2

试管3

1

1mL新鲜的淀粉酶溶液

1mL新鲜的淀粉酶溶液

1mL新鲜的淀粉酶溶液

2

1mL蒸馏水

3

2mL可溶性淀粉溶液

2mL可溶性淀粉溶液

2mL可溶性淀粉溶液

4

60℃水浴保温5min

5

2mL③试剂,振荡

6

水浴加热2min

7

观察3支试管中溶液颜色变化变记录

(1)表中的①是 ,②是 ,③是

(2)在上述实验中,自变量是 ,因变量是 ,检测因变量的方法是

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年贵州省高二下期末生物试卷(解析版) 题型:选择题

如图所示,曲线b表示在最适温度、最适pH条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析错误的是( )

A.底物浓度是限制曲线段反应速率的主要因素

B.酶量增加后,图示反应速率可用曲线c表示

C.升高温度后,图示反应速率可用曲线a表示

D.减小pH,重复该实验,A、B点位置都不变

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年贵州省高二下期末生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的是( )

A.苏丹III染液一一脂肪一一红色

B.双缩脲试剂一一蛋白质一一紫色

C.斐林试剂一一麦芽糖一一砖红色

D.碘液——淀粉——蓝色

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年四川省宜宾市高一下期末生物试卷(解析版) 题型:选择题

在一个细胞周期中,发生在同一时期的变化是

A.DNA分子的复制和染色体数目加倍

B.染色单体的形成和赤道板的出现

C.着丝点的分裂和同源染色体的分离

D.细胞核膜的消失和纺锤体的形成

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