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    胡萝卜素是一种常用的食用色素,可从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得,流程如下:

    (1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用      或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需先灼烧接种环,其目的是   。
    (2)培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为酵母菌R的生长提供   和   。
    (3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和   以防止胡萝卜素分解;萃取过程中宜采用   方式加热以防止温度过高;萃取液浓缩前需进行过滤,其目的是。
    (4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。鉴定过程中需用胡萝卜素标准品作为   。

    (1)稀释涂布平板法(或:稀释混合平板法) 灭菌(或:防止杂菌污染)
    (2)碳源 氮源
    (3)时间 水浴 滤去不溶物
    (4)(实验)对照

    解析

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    苦马豆素(SW)最早是从植物灰苦马豆中分离获得，为了研究SW是否具有抑制肿瘤细胞生长的作用，许多学者做了大量研究，实验过程及实验结果如下：

    ①取小鼠肝癌Hepal-6细胞。
    ②制成单细胞悬液，等量接种于多孔板，加入等量培养液，每组设5个平行孔。
    ③于37℃、5％CO2培养箱中培养24 h。
    ④加入等量不同浓度的SW溶液，于37℃、5％CO2培养箱中培养。
    ⑤分别在24 h、48 h、72 h时吸取培养液，观察记录结果，得到不同浓度的SW对细胞存活率的影响曲线如图所示。
    ⑥将培养48 h的培养液离心，细胞染色，在荧光显微镜下观察拍照，记录正常细胞和凋亡细胞的数目，并采用免疫荧光细胞技术检测细胞凋亡蛋白Bax和Bcl-2的表达量状况，汇总统计结果如下表。
    培养48h后细胞数目及凋亡蛋白Bax和Bcl-2的表达状况

    SW（μg/ml）
    		癌细胞数目
    		凋亡细胞数目
    		Bax蛋白
    		Bcl-2蛋白
    2
    		+
    		++++
    		++++
    		+
    1
    		++
    		+++
    		+++
    		++
    0.5
    		+++
    		++
    		++
    		+++
    0
    		++++
    		+
    		+
    		++++
    注：“+”的数量表示相对值的大小
    回答下列问题：
    （1）实验中首先将小鼠肝癌Hepal-6细胞制成单细胞悬液，于37℃、5％CO2培养箱中培养的目的是                 。培养箱中要有适量的无菌空气，原因是              。肝癌细胞悬液中细胞有悬浮生长的特征，可能的原因是                         。
    （2）实验中利用多孔板培养时，每组设置5个平行孔同时进行培养，计数后统计平均值是为了                       。
    （3）分析图中曲线可知，SW对肝癌Hepal-6细胞的作用效果是：①                                  ；②                                                       。
    （4）表中结果说明SW可以诱发细胞          ，从而抑制肿瘤细胞生长，从分子水平上分析，SW可能是导致癌细胞内              的合成量增加。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    回答下列有关泡菜制作的问题:
    (1)制作泡菜时,所用盐水需煮沸,其目的是                                                   。
    为了缩短制作时间,有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液,加入陈泡菜液的作用是          。
    (2)泡菜制作过程中,乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行   的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的   中。
    (3)泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有   、   和   等。
    (4)从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内,泡菜液逐渐变酸,这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是                 ,原因是                               。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    氯苯化合物是重要的有机化工原料,因其不易降解,会污染环境。某研究小组依照下列实验方案(图1)筛选出能高效降解氯苯的微生物SP1菌,培养基配方如表1。

    表1 培养基的组成

    液体培
    养基
    		蛋白胨
    		牛肉膏
    		氯苯
    		氯化钠
    		硝酸铵
    		无机盐
    (无碳)
    		蒸馏水
    Ⅰ号
    		10 g
    		5 g
    		5 mg
    		5 g
    		-
    		-
    		1 L
    Ⅱ号
    		-
    		-
    		50 mg
    		5 g
    		3 g
    		适量
    		1 L
    Ⅲ号
    		-
    		-
    		20~80 mg
    		5 g
    		3 g
    		适量
    		1 L
    (1)配制Ⅱ号固体培养基时,除添加Ⅱ号液体培养基成分外,还应添加1%的   。
    (2)培养基配制时,灭菌与调pH的先后顺序是   。
    (3)从用途上来说,Ⅰ号培养基和Ⅱ号培养基分别属于   培养基和   培养基。在Ⅱ号培养基中,为SP1菌提供氮源的成分是    。 
    (4)在营养缺乏或环境恶劣时,SP1的菌体会变成一个圆形的休眠体,这种休眠体被称为   。
    (5)将SP1菌接种在含不同浓度氯苯的Ⅲ号培养液中培养,得到生长曲线(如图2)。从图2可知SP1菌在         培养条件下最早停止生长,其原因是               。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    研究者对某水域浮游生物群落进行调查,绘制出如下能量金字塔,据图回答:

    (1)该群落共有   个营养级。各营养级获得能量的方式分别是:                        。
    (2)该群落中从生产者到初级消费者的能量传递效率远低于10%,原因是                         。
    (3)能量在流动过程中逐级   ,该群落必须   ,才能维持生态系统的正常功能。
    (4)调查该群落中浮游生物的种类及数量一般用   (抽样统计方法),调查发现受到生活废水的轻微污染后,浮游生物的种类和数量不会受到明显的影响,这说明                                   。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    某同学为了研究环境中重金属元素对生物的污染情况,分别测定了池塘和草原生态系统中某重金属元素在各种生物体内的质量分数,结果如下表。请据表回答问题。

    生物及环境因素
    		重金属质
    量分数/%
    		 
    		生物及环
    境因素
    		重金属质
    量分数/%
    土壤
    		0.01
    		池塘水
    		0.02
    猫头鹰
    		12
    		浮游植物
    		0.5
    食虫鸟
    		5
    		浮游动物
    		2
    昆虫
    		0.2
    		大鱼
    		10
    草
    		0.02
    		小鱼
    		5
    (1)请分别写出两个生态系统中最长的一条食物链。
    池塘生态系统:                                                                         。
    草原生态系统:                                                                       。
    (2)重金属元素在这两条食物链中的各种生物体内的分布有什么规律?
    (3)出现这种现象,你认为合理的假设应当是                                        
                                                                                  
        。
    (4)在上述池塘生态系统中,属于生产者的是  ;在上述草原生态系统中,属于消费者的是。
    (5)人如果误服重金属盐会引起中毒,原因是                     ,采取解毒的相应措施是可服用大量的  (选填:A.水;B.食盐水;C.牛奶;D.蛋清;E.豆浆)(多选)。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    如图为植物(2N=24)减数分裂过程及基因对性状控制方式的示意图,请回答:


    (1)图1为该植物(基因型为Aa)减数分裂过程中   时期部分染色体的示意图,图中有   条染色体。如果1号染色单体上的基因为A,则2号中与1号A相对应的基因最可能是   。A与a基因分离发生在减数       。
    (2)若该种植物基因型分别为AA(母本)与aa(父本)的两亲本进行杂交时,A基因所在的那一对同源染色体只在减数第一次分裂时不分离,则母本产生的雌配子染色体数目最可能为   条。
    (3)若该植物的花色受两对基因(自由组合)A/a、B/b控制,这两对基因与花色的关系如图2所示,此外,a基因对于B基因的表达有抑制作用;由图2可知基因控制性状的方式是     
                                                                                  
          。
    现将基因型为AABB的个体与基因型为aabb的个体杂交得到F1,其表现型为   ,F1的自交后代中花色的表现型及比例是                                                                     。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    肠道病毒EV71为单股正链RNA(+RNA)病毒,是引起手足口病的主要病原体之一。如图为该病毒在宿主细胞内增殖的示意图。

    据图回答下列问题:
    (1)图中物质M的合成场所是          。催化①、②过程的物质N是      。
    (2)假定病毒基因组+RNA 含有7 500个碱基,其中A和U占碱基总数的40%。以病毒基因组+RNA 为模板合成一条子代+RNA的过程共需要碱基G和C   个。
    (3)图中+RNA有三方面功能,分别是                                                       。
    (4)EV71病毒感染机体后,引发的特异性免疫有   。
    (5)病毒衣壳由VP1、VP2、VP3和VP4四种蛋白组成,其中VP1、VP2、VP3裸露于病毒表面,而VP4包埋在衣壳内侧并与RNA连接,另外VP1不受胃液中胃酸的破坏。若通过基因工程生产疫苗,四种蛋白中不宜作为抗原制成疫苗的是   ,更适宜作为抗原制成口服疫苗的是。 

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    回答下列果蝇眼色的遗传问题。
    (1)有人从野生型红眼果蝇中偶然发现一只朱砂眼雄蝇,用该果蝇与一只红眼雌蝇杂交得F1,F1随机交配得F2,子代表现型及比例如下(基因用B、b表示):

    实验一
    		亲本
    		F1
    		F2
    雌
    		雄
    		雌
    		雄
    红眼(♀)×朱砂眼(♂)
    		全红眼
    		全红眼
    		红眼∶朱砂眼=1∶1
    ①B、b基因位于     染色体上,朱砂眼对红眼为   性。
    ② 让F2红眼雌蝇与朱砂眼雄蝇随机交配。所得F3中,雌蝇有     种基因型,雄蝇中朱砂眼果蝇所占比例为                                                                         。
    (2)在实验一F3的后代中,偶然发现一只白眼雌蝇。研究发现,白眼的出现与常染色体上的基因E、e有关。将该白眼雌蝇与一只野生型红眼雄蝇杂交得F'1, F'1随机交配得F'2,子代表现型及比例如下:
    实验二
    		亲本
    		F'1
    		F'2
    雌
    		雄
    		雌、雄均表现为
    红眼∶朱砂眼∶白眼=4∶3∶1
    白眼(♀)×红眼(♂)
    		全红眼
    		全朱砂眼
    实验二中亲本白眼雌蝇的基因型为     ;F'2杂合雌蝇共有   种基因型,这些杂合雌蝇中红眼果蝇所占的比例为   。
    (3)果蝇出现白眼是基因突变导致的,该基因突变前的部分序列(含起始密码信息)如图所示。
    (注:起始密码子为AUG,终止密码子为UAA、UAG或UGA)

    如图所示的基因片段在转录时,以       链为模板合成mRNA;若“↑”所指碱基对缺失,该基因控制合成的肽链含   个氨基酸。

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