Question

4．生产和生活中，常常用到细胞呼吸的原理．判断下列各项中利用了细胞呼吸原理的是（　　）
①真空包装水果延长保质期　
②酸奶的制作
③利用葡萄糖、粮食、酵母菌酿酒　
④温室大棚内施化肥以增加植物的产量　
⑤医学上用通入氧气来驱赶肚子里的蛔虫
⑥消化不良时食用多酶片．

• A． ①②③⑤
• B． ①②③⑥
• C． ②③④⑤
• D． ③④⑤⑥

Answer 1

分析 细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸，在水果、粮食储存的过程中可通过降低、减少氧浓度等措施降低有氧呼吸，减少有机物的消耗；在葡萄酒制作、酿酒过程中是利用了微生物的无氧呼吸．

解答 解：①保鲜膜隔绝空气，使保鲜膜内缺乏氧气，可以降低新鲜水果内细胞的呼吸作用，减少有机物的分解，①正确；
②家庭利用乳酸菌的无氧呼吸和鲜牛奶制酸奶，②正确；
③葡萄糖、粮食酿酒是利用了酵母菌无氧呼吸产生酒精的原理，这是利用细胞呼吸原理，③正确；
④温室大棚内施化肥可以提高光合作用强度以增加植物的产量，这是利用的光合作用原理，④错误；
⑤医学上用通入氧气来驱赶肚子里的蛔虫，这是利用细胞呼吸原理，⑤正确；
⑥多酶片含有多种消化酶，帮助消化，这是利用酶催化作用的原理，⑥错误．
故选：A．

点评 本题考查细胞呼吸和光合作用，要求考生识记细胞呼吸和光合作用的过程，掌握细胞呼吸原理和光合作用原理在生产实践中的应用，能理论联系实际，运用所学的知识合理解释生活中的生物学问题．