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    20．制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶．下列说法正确的是（　　）
    A．加入淀粉酶不利于酵母的发酵B．淀粉酶是酵母发酵的主要原料
    C．用沸水溶解淀粉酶会使其失活D．淀粉酶能够促进蛋白质的分解

    分析 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，酶具有高效性、专一性、作用条件较温和的特性．

    解答 解：A、淀粉酶可将淀粉水解为葡萄糖，故加入淀粉酶有利于酵母的发酵，A错误；
    B、淀粉是酵母发酵的主要原料，B错误；
    C、酶的活性受温度的影响，用沸水溶解淀粉酶会使其失活，C正确；
    D、酶具有专一性的特点，故淀粉酶只能够促进淀粉的水解，不能促进蛋白质的分解，D错误．
    故选：C．

    点评 本题考查了酶的特点和作用，解答本题的关键是了解酶的特性及酶作用的条件，试题难度一般．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年河北省邯郸市上期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    （2012•乌鲁木齐模拟）不同膜结构的膜之间可以相互转化．下列各项中，以囊泡的方式进行转化的是（ ）

    A．核膜和内质网膜 B．细胞膜和高尔基体膜

    C．内质网膜和细胞膜 D．细胞膜和线粒体膜

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．应用生物工程技术培育人们需要的生物新品种或新产品，提高了经济效率．如图表示培育生物新品种的过程，请据图判断下列叙述中不正确的是（　　）
    A．图中①过程需要的工具酶是限制性内切酶和DNA聚合酶
    B．图中⑤过程需要的培养基中一定含有植物激素和无机养料
    C．将PrG导入到细胞Ⅱ，则Ⅱ最可能是效应B细胞
    D．图中①～⑤过程中不是都发生了碱基互补配对现象

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．对实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作说法错误的是（　　）
    A．①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行
    B．步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理
    C．步骤①中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖
    D．划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    15．在一稻田生态系统中，鲤鱼通过冲撞稻秧导致稻飞虱等害虫落入水中并食之，同时使清晨水稻叶片上的露水坠入水中，减少稻瘟病原孢子产生和菌丝体生长；鲤鱼的游动，又可引起水浑浊，抑制水中杂草的生长；水稻在给鲤鱼提供食物（水稻叶片）的同时，还能够抵挡烈日照射，降低表层水温；水稻能够利用氮素，降低水中铵盐浓度，为鲤鱼生长创造良好环境．科研人员对稻鱼系统、水稻单种系统进行了调查，结果如表所示．
    处理调查农户（户）农药投入（kg•hm-2）农药使用次数（次）水稻产量（kg•hm-2）鱼产量（kg•hm-2）
    稻鱼系统1237.363.16364.51438.34
    水稻单种系统11110.496.56458.66-
    （1）在该生态系统中，水稻、杂草的功能是固定太阳能，同化二氧化碳，为生物群落提供物质和能量，鲤鱼与稻飞虱的关系为捕食和竞争．
    （2）该稻田生态系统成分中除了生产者和消费者外还包括非生物的物质和能量、分解者
    （3）请表示出该稻田生态系统中的一条食物链．水稻→稻飞虱→鲤鱼
    （4）与水稻单种系统相比，该生态系统取得了明显的生态效益和经济效益，生态效益主要表现在减少农药使用，降低环境污染．
    （5）如图为能量流经稻田中鲤鱼种群的示意图，若图中C表示鲤鱼自身呼吸消耗和未被利用的能量，则D中能量的去向是流入下一营养级和被分解者利用
    （6）某人在对该稻田生态系统进行调查后，提出了在稻田中适当增加肉食性鱼数量，减少植食性鱼数量的建议．请分析，他们提出此建议的理由：肉食性鱼类可以捕食植食性昆虫等，有利于水稻的生长；植食性鱼类会食用稻叶，不利于水稻生长．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．如图是细胞核的结构模式图，下列关于各结构及功能的叙述正确的是（　　）
    A．①属于生物膜系统，能让各种分子随意进出
    B．②是所有生物遗传物质的载体
    C．③与蛋白质的合成以及核糖体的形成有关
    D．①②③在有丝分裂前期都会发生变化

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    12．正常果蝇唾液腺细胞的X染色体上只有一个编号为16A的区段，而棒眼果蝇的X染色体上有两个16A区段，重棒眼果蝇中则有三个重复的16A区段．若用b代表一个16A区段（染色体类型记为X1b，以此类推X2b、X3b），雌雄果蝇在X染色体结构上存在的差异如图A～G所示．请分析回答：
     
    （1）从结构上看，X染色体共有3种类型，这种变异类型属于染色体结构变异中的重复．
    （2）雌果蝇B的一个次级卵母细胞含有2个或4个个16A区段．
    （3）雌果蝇C与雄果蝇E杂交，正常情况下F1都为棒眼，但出现了少数正常眼和重棒眼果蝇．研究发现，这与同源染色体之间的不对等交换有关．据此推断，上述杂交后代中出现异常果蝇是由于亲本中雌果蝇在减数分裂时发生不对等交换，产生了X3b和X1b（用X和b表示）的配子：若一半雌果蝇C减数分裂时发生这种不对等交换，后代出现正常眼雄果蝇的概率是$\frac{1}{8}$．
    （4）理论上推测，雌果蝇性染色体组成有6种类型，表中还缺少的雌果蝇染色体类型是X3bX3b 和 X3bX2b（用X和b表示）．有人推测雌果蝇中的这种类型都存在致死现象，请设计实验证明之．
    ①选重棒眼雌果蝇分别与表现型为棒眼、重棒眼的雄果蝇杂交．
    ②统计实验结果．
    ③结果分析：若杂交后代雌雄果蝇之比为1：2，则推测正确．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    8．如图表示植物不同器官对生长素的反应．请分析回答：
    （1）促进芽生长的最适生长素浓度是10-8mol/L．
    （2）生长素的运输方式是主动运输．
    （3）A点所对应的生长素的浓度对根生长的效应是抑制生长，对芽生长的效应是促进生长．说明了生长素对植物生长的调节作用的特点是两重性．
    （4）B点所对应的生长素的浓度对茎生长的效应是对生长无影响．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    7．已知玫瑰的花色由一对等位基因A、a控制（A对a为完全显性）．A基因控制紫色性状，a控制白色性状．现某研究小组将一种修饰基因B导入该植物某染色体中，该基因能淡化该植物花颜色的深度．研究发现植物具有一个B基因时颜色变浅为红色，具有两个B基因时为白色（无修饰基因B时用b表示）．现有三个纯合品系，白色1、白色2和紫色进行杂交实验结果如下：
    组别亲本F1表现F2表现
    Ⅰ白色1×紫色紫色$\frac{3}{4}$紫色，$\frac{1}{4}$白色
    Ⅱ白色2×紫色红色$\frac{1}{4}$紫色，$\frac{1}{2}$红色，$\frac{1}{4}$白色
    Ⅲ白色1×白色2红色$\frac{3}{16}$紫色，$\frac{6}{16}$红色，$\frac{7}{16}$白色．
    （1）根据杂交实验结果，控制花色的基因与导入的修饰基因在遗传过程中遵循自由组合定律；
    （2）研究人员通过转基因技术将修饰基因B导入体细胞中，从而培育出红色植株，该育种方式的明显优点为定向改变生物性状或克服远缘亲本杂交不亲和．
    （3）根据以上信息，可判断上述杂交亲本中白色2的基因型为AABB．第Ⅲ组F2中开白花的个体中不能稳定遗传的基因型有2种．若从第Ⅰ、Ⅲ组的F2中各取一株紫色的植株，二者基因型相同的概率是$\frac{5}{9}$．
    （4）玫瑰花色遗传过程中说明一对相对性状可以由一对或两对对基因控制，玫瑰花色由花青素决定，而花青素不是蛋白质，故A基因是通过控制控制酶的合成近而控制代谢过程控制紫色性状．
    （5）为鉴别第Ⅲ组F2中某一白色植株的基因型，用非转基因白色植株进行杂交，若后代只有红色和白色的植株，则可判断其基因型．请用遗传图解表示该判断过程．

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