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    12．在检验发酵过程中是否有酒精产生的实验中，应该如何设计对照？（　　）
    A．对照组用未发酵的葡萄汁与重铬酸钾反应
    B．对照组用清水与重铬酸钾反应
    C．对照组用酒精与重铬酸钾反应
    D．对照组用蒸馏水与重铬酸钾反应

    分析 检验果汁发酵后是否有酒精产生时，可用酸性重铬酸钾溶液，颜色由橙色变成灰绿色，且实验设计需要遵循对照原则和单一变量原则，因此该实验需要设计对照实验．据此答题．

    解答 解：对照实验遵循单一变量和对照性原则，根据题干要求可知，本实验的自变量为“是否发酵”，因变量为“是否有酒精产生”，因此对照组实验应“对照组用未发酵的葡萄汁与重铬酸钾反应”．
    故选：A．

    点评 本题知识点简单，考查果酒和果醋的制作，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如对照实验的额原则、实验的原理、实验采用的试剂、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2016届江西省高三B部第三次周考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    层粘连蛋白是细胞膜上的一种高分子糖蛋白，由一条重链（α链）和两条轻链（β1、β2链）构成，并存在不同受体结合位点。下列有关叙述错误的是（ ）

    A．层粘连蛋白在细胞的识别中具有作用

    B．层粘连蛋白能与双缩脲试剂发生反应生成绿色化合物

    C．若层粘连蛋白由m个氨基酸组成，则含有（m－3）个肽键

    D．层粘连蛋白的合成需要DNA、RNA、RNA聚合酶等物质的参与

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    6．有机农药苯磺隆是一种除草剂，长期使用会污染环境，研究发现，苯磺隆能被土壤中某些微生物降解．分离能降解苯磺隆菌株的实验过程如图所示．请回答问题：

    （1）微生物生长繁殖所需的主要营养物质有碳源、水、氮源、无机盐四类，该实验所用的选择培养基只能以苯磺隆作为唯一碳源，其原因是只有能利用苯磺隆的微生物能正常生长和繁殖．
    （2）纯化菌株时，通常使用的划线工具是接种环．与微生物培养基相比，植物组织培养的培养基常需添加生长素和细胞分裂素，这些植物激素一般需要事先单独配制成母液保存备用．若是菊花的组织培养常用的培养基是MS固体培养基，原理是
    植物细胞的全能性．
    （3）在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板培养基先行培养了一段时间，这样做的目的是检测培养基平板灭菌是否合格．然后，将1mL土壤溶液稀释100倍，在3个平板上分别接入0.1mL稀释液，经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37．据此可得出每升土壤溶液中的活菌数为3.8×107个．
    （4）为探究苯磺隆的降解机制，将该菌种的培养液过滤离心，取上清液作图乙所示实验．该实验的假设是目的菌株能分泌降解苯磺隆的蛋白质，该实验设计是否合理？不合理，缺少空白对照．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    3．下图为经过体外受精和胚胎分割移植培育优质奶牛的过程，请回答下列问题：
    （1）A细胞是卵母细胞（次级卵母细胞卵子），在进行体外受精前可以使用培养法或化学诱导法使精子获能．
    （2）进行胚胎分割时，应选择发育到桑椹胚或囊胚时期的胚胎进行操作．
    （3）②指的是囊胚腔．
    （4）在对囊胚阶段的胚胎进行分割时，应注意要将内细胞团均等分割．
    （5）受体母牛必须和供体牛是同种，并且要经过同期发情处理．移植后的胚胎能在受体子宫中继续发育的生理基础是供体胚胎可与受体子宫建立正常的生理和组织联系．
    （6）将胚胎移植入受体后，还要对受体母牛进行是否妊娠（怀孕）的检查．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    8．玉米的甜味和非甜味为一对相对症状，有人将纯合甜味和纯合非甜味玉米同行种植，如图1所示，且雌蕊接受同株和异株花粉的机会相等，请回答一下问题：

    （1）请通过分析各行玉米的种子性状，判断甜味和非甜味的显隐性关系：
    ①若A、C行的植株种子是甜味，B、D行的植株种子是甜味和非甜味，则甜味是显性．
    ②若A、C行的植株种子是甜味和非甜味，B、D行的植株种子是非甜味，则非甜味是显性．
    （2）若非甜味是显性，现将B行植株的种子发育成的新个体（F1）进行随机交配，则所得种子的甜味与非甜味比例是1：15．
    （3）玉米的长节（G）对短节（g）是显性，胚乳的紫色（E）对白色（e）是显性，现将某两植株杂交，子代性状类型及数量统计如图2，请回答有关问题．
    ①亲本的基因型分别为GgEe、Ggee．
    ②将F1中的长节紫色植株与短节白色植株杂交，则后代长节紫色植株的概率是$\frac{1}{3}$．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．愈伤组织的分化过程中，当培养基中（细胞分裂素/生长素）的比值较高时，诱导分化的器官是（　　）
    A．芽B．根C．叶D．胚性细胞团

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．表是植物不同部位各种激素的相对浓度，请分析回答：
    部位激素的相对浓度
    生长素赤霉素细胞分裂素脱落酸
    茎尖+++++++++-
    幼叶++++++--
    伸长茎++++--
    侧  芽++--
    成熟叶++-+++
    根++--
    根  尖++---
    +++表示含量高；++表示含量中等；+表示含量低；-表示无
    （1）目前公认的植物激素共有五大类，除上表中的四大类外，植物体内还有乙烯也属于植物激素，该激素的主要作用是促进果实的成熟．
    （2）生长素的化学本质是吲哚乙酸，根、芽、茎对生长素浓度的敏感性有差异，三者敏感程度依次增强是根．
    （3）由表中可知植物成熟叶含有较多的脱落酸，其作用是抑制细胞分裂，促进叶和果实的衰老和脱落．
    （4）幼叶和伸长茎中都不含有细胞分裂素，而含有较多的生长素和赤霉素，则对幼叶和伸长茎的生长的合理解释是：他们的生长主要是通过细胞的细胞的伸长来实现的，而不是通过细胞分裂实现的．
    （5）以上可以看出植物激素对植物的生长发育产生显著的调节作用，植物的生长发育是由多种激素相互协调、共同调节的．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    1．下列示意图分别表示某二倍体雌性动物（2N=4）体内细胞正常分裂过程中不同时期细胞内染色体、染色单体和DNA含量的关系以及细胞分裂图象．请分析并回答：

    （1）图A中a〜c柱表示DNA的是c．
    （2）图B中甲所示的细胞有2对同源染色体．有8条染色单体
    （3）图B中的丙图对应图A中Ⅱ时期．
    （4）图B中乙细胞名称是次级卵细胞或极体，乙细胞含4个 DNA．
    （5）图a中的数量关系由I变化为Ⅱ的过程，细胞核内发生的分子水平的变化是DNA的复制．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．如图为高等植物叶肉细胞结构模式图，相关叙述正确的是（　　）
    A．图中ATP产生的结构有2和5
    B．无氧呼吸产生的CO2分子，进入叶绿体终被利用，穿越的磷脂分子层数为4层
    C．1与4中都含有叶绿素和类胡萝卜素
    D．只有3中含有DNA

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