Question

下列有关实验叙述错误的是（　　）

• A、用来鉴定尿液中葡萄糖和蛋白质的试剂成分基本相同
• B、“地沟油”的主要成分是脂质，但还有许多致病、致癌的毒性物质．“地沟油”主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色
• C、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定
• D、甲基绿一吡罗红分别对细胞中的DNA和RNA特异性染色，细胞核区域能被甲基绿一吡罗红染成绿色，说明核内含大量DNA

Answer 1

考点：检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测脂肪的实验

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

解答： 解：A、用来鉴定尿液中葡萄糖和蛋白质的试剂成分基本相同，都是氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液，A正确；
B、“地沟油”主要成分是脂肪，脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），B正确；
C、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的蔗糖且近于白色，但蔗糖属于非还原糖，因此不可以用于还原糖的鉴定，C错误；
D、甲基绿一吡罗红分别对细胞中的DNA和RNA特异性染色，细胞核区域能被甲基绿一吡罗红染成绿色，说明核内含大量DNA，D正确．
故选：C．

点评：本题考查观察DNA和RNA在细胞中的分布实验、检测还原糖实验、检测脂肪实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．