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橘皮精油的提取过程中,石灰水的作用叙述错误的是


  1. A.
    提高出油率
  2. B.
    防止压榨滑脱
  3. C.
    降低压榨液粘稠度
  4. D.
    滤去固体物和残渣
D
试题分析:石灰水pH为12,强碱性,能够破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,降低压榨液粘稠度。
考点:考查橘皮精油的提取过程。
点评:难度较小,熟记橘皮精油的提取过程中石灰水的作用。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:013

橘皮精油的提取过程中,为了防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,需要将橘皮干操去水,并用下列哪种溶液浸泡

[  ]

A.氢氧化钙溶液
B.氢氧化钠溶液
C.氢氧化钾溶液
D.碳酸钠溶液

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科目:高中生物 来源:2014届黑龙江省高二下学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

橘皮精油的提取过程中,石灰水的作用叙述错误的是

A.提高出油率               B.防止压榨滑脱

C.降低压榨液粘稠度         D.滤去固体物和残渣

 

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科目:高中生物 来源:2014届海南琼海嘉积中学高二下学期教学质量监测生物试卷(解析版) 题型:选择题

橘皮精油的提取过程中,过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物,静止5~7 d后,用吸管吸出物质是(  )

A.上层中的水               B.上层中的橘皮油

C.下层中的水和果蜡  D.下层中的果蜡

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

提取植物芳香油的三种基本方法:________、________和________,玫瑰精油的提取用________法,橘皮精油的提取用________。

(1)整套蒸馏装置可分为________、________、____________三部分,其中________部分通过加热进行蒸馏,________部分将蒸馏物冷凝,________部分用来接收冷凝后的液体。玫瑰精油的提取实验中,收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液,加入质量浓度为0.1 g/mL的________溶液,使乳浊液________。

(2)橘皮精油的提取过程中,首先用________浸泡16~24 h,再进行________。

在此过程中为了使橘皮油易于与水分离,还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的________和5%的________溶液,并调节pH至7~8,得到溶液用________法除去固体物和残渣,再用分液漏斗或吸管吸出________层橘皮油,其余部分通过滤纸过滤,滤液与吸出的上层橘皮油合并,成为最终的橘皮精油。

 

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