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    高温能使蛋白质变性，这种变性是不可逆的．高温使蛋白质变性的主要原因是（　　）
    A、破坏蛋白质分子的空间结构
    B、破坏蛋白质分子中的肽键
    C、破坏蛋白质分子中的R基
    D、破坏蛋白质分子中的氨基和羧基
    考点：蛋白质变性的主要因素
    专题：
    分析：蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性，高温、强碱、强酸、重金属等都会破坏蛋白质分子的空间结构，使蛋白质变性而永久性失活．
    解答： 解：A、高温能使蛋白质的空间结构改变，使蛋白质永久性失活，A正确；
    B、高温不能破坏蛋白质分子中的肽键，B错误；
    C、高温不能破坏蛋白质分子中的R基，C错误；
    D、高温不能破坏蛋白质分子中的氨基和羧基，D错误．
    故选：A．
    点评：本题考查了蛋白质变性因素的知识，意在考查考生对蛋白质变性原因的识记和理解．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    科研人员从被石油污染的土壤中分离获得能降解石油成分“多环芳烃菲”的菌株，步骤是：采集菌种→选择培养→纯种分离→性能测定．下列相关的叙述中，错误的是（　　）
    A、筛选目的菌的培养液中必须以多环芳烃菲作为唯一碳源
    B、选择培养需多次进行的目的是为了分离和纯化目的菌
    C、利用平板划线法纯化目的菌，接种环最少灼烧1次
    D、接种后需将平板倒置且需一个未接种的培养基作对照

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关细胞中元素和化合物叙述不正确的是（　　）
    A、无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中C、H、N、S含量最多
    B、组成不同生物体的元素种类大体相同，含量相差很大
    C、细胞鲜重中含量前四位的是水、蛋白质、脂质和无机盐
    D、在细胞鲜重中O元素含量最多，干重中C元素含量最多

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    研究发现紫草素和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示．请回答：

    （1）诱导愈伤组织的培养基配制好后要进行
     
    处理，接种前还要对紫草茎切块进行消毒处理，用于消毒处理的药剂和时间都应根据所选材料分别对待，原因是既要考虑
    消毒效果又要保持
     
    的活性．图中①表示细胞的
     
    过程．
    （2）实践中可用金黄色葡萄球菌来分别检验紫草素和乳酸菌素的抑菌特性，抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈．可通过测定
     
    来比较紫草素和乳酸菌素的抑菌效果．
    （3）生长素除了在植物组织培养中有重要的用途外，在植物插条生根时也有重要的作用．
    以下是一批葡萄枝，A组枝条除去所有叶片和芽，B组枝条保留一个侧芽，C组枝条保留两个侧芽，D组枝条保留两片成熟叶和一个侧芽，如图所示：

    B、C、D三组成活率由高到低的顺序是：
     
    ．在用IAA处理插条时，如果IAA的浓度较低，适合采用
     
    法处理．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某植物在停止供水和恢复供水条件下，气孔开度（气孔开放程度）与光合速率的变化如图所示．请回答：

    （1）在适宜的温度下，图中A点与B点相比，光饱和点低的是
     
    点，其主要原因是
     
    ．
    （2）停止供水一段时间后，叶片发黄，原因是
     
    ．此时类囊体结构破坏，提供给暗反应的
     
    减少．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    生物膜对保证细胞生命活动正常进行具有重要的作用．下列有关叙述错误的说法有几项？（　　）
    ①质膜最基本的部分是脂双层；
    ②神经递质借助膜的流动性进入下一个神经元；
    ③唾液淀粉酶分泌过程需要腺细胞内膜结构的相互协同；
    ④膜蛋白具有识别信息、运输物质和催化反应等作用．
    A、一项B、两项C、三项D、四项

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于生物体内元素及其化合物的作用表述错误的是（　　）
    A、人体严重缺铁会导致乳酸中毒
    B、人体内血钙含量过低会发生抽搐，说明无机盐对维持细胞的酸碱平衡有重要的作用
    C、蛋白质中的N主要存在于肽键中，核酸中的N主要存在于碱基中
    D、C、H、O、N、P可构成细胞中的RNA，RNA具备的生物功能不少于三种

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图代表人体体液免疫的过程．下列叙述正确的是（　　）
    A、细胞I、细胞Ⅱ和细胞Ⅲ均能识别抗原
    B、图中细胞I、细胞Ⅱ、细胞Ⅲ代表的分别是B细胞、浆细胞和效应T细胞
    C、免疫过程⑥比⑦要慢，免疫效应⑥比⑦要强
    D、②过程通过淋巴因子发挥作用

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    洋葱是中学生物实验常用材料之一，如图是与洋葱有关实验的部分步骤，请据图回答：

    Ⅰ．（1）①表示提取洋葱叶子色素时的研磨步骤，研钵中除了加无水乙醇外，还需加入的化学试剂有
     
    ；②表示符合要求的滤纸条，但该滤纸条层析一段时间后，滤纸条上没有一条色素带，则最可能的原因是
     
    ．
    （2）③表示观察洋葱根尖细胞有丝分裂时装片制作的压片步骤，该步骤的目的是
     
    ；数染色体数目最好的是
     
    _期，此时细胞内染色体、DNA、染色单体数目之比为
     
    ．④表示在低倍镜下观察洋葱根尖细胞时的一个视野，若要在高倍镜下观察洋葱细胞染色体的形态和数目，应将装片向
     
    方移动．

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