Question

【题目】据图分析回答下列问题：

（1）酶所降低的活化能可用图1中 段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将 （上移/下移）。

（2）图2纵轴为酶促反应速率，横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速率关系的是 （填A或B）。

（3）某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行了3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录：

温度/℃	10			20			30			40			50
组别	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血渍时间/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67	清除油渍时间/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

①甲组在洗衣粉中加入的酶是 ；乙组在洗衣粉中加入的酶是 。

②如果甲、乙和丙3组均在水温为90°C时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。 。

Answer 1

【答案】（1）ab（1分） 上移（1分） （2）B（2分） （3）①蛋白酶（1分） 蛋白酶和脂肪酶（1分） ②没有差异（1分），因为高温使酶失活（2分）

【解析】（1）酶能降低化学反应的活化能，即图中ab段。若改成无机催化剂，催化效率下降，需要的活化能多，b点上移。 （2）底物相同的条件下，酶的浓度增加，反应速率加快，选B。 （3）①血渍中主要存在蛋白质，油渍中主要存在脂肪，甲组中清除蛋白质的效果好，所以甲组中加入的是蛋白酶，乙组中血渍和油渍的清除效果都好，说明加入了蛋白酶和脂肪酶。如果温度在90°C时，由于三组中酶已经因高温失活，所以三组的洗涤效果无差异。