Question

2．下列关于生物实验的说法，不正确的是（　　）

• A． 可以用淀粉、蔗糖、淀粉酶和斐林试剂来验证酶的专一性
• B． 在观察洋葱根尖细胞有丝分裂实验中，使用的解离液成分是盐酸和酒精
• C． 在紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离过程中，只有水分子流出细胞
• D． 在计数之前对酵母菌的培养液不轻轻振荡，可能会导致实验结果偏大或偏小

Answer 1

分析 斐林试剂鉴定还原糖时，需要水浴加热．解离液由盐酸和酒精混合形成，目的是使细胞分散开来，便于观察．质壁分离过程中，既有水分子流出细胞，也有水分子流入细胞，只是进出的水分子数目不同．

解答 解：A、验证酶的专一性实验中，可以用淀粉、蔗糖、淀粉酶和斐林试剂来进行，因淀粉、蔗糖为非还原性糖，而其水解产物为还原性糖，A正确；
B、在观察洋葱根尖细胞有丝分裂实验中，使用的解离液成分是盐酸和酒精，B正确；
C、在紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离过程中，既有水分子流出细胞，也有水分子流入细胞，C错误；
D、计数之前对酵母菌的培养液要轻轻振荡，使酵母菌分布均匀，否则可能会导致实验结果偏大或偏小，D正确．
故选：C．

点评 本题考查影响酶活性的探究实验、观察植物细胞质壁分离及复原实验、观察细胞有丝分裂实验，对于此类试题，要求考生掌握的细节较多，如实验的原理、选材、选用的试剂是否合适、实验结果等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．