Question

【题目】（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑______、______和渗透压等条件

（2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行________（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和______；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能__________。

（3）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____________。

（4）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_________。

（5）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。

Answer 1

【答案】温度 酸碱度 灭菌 消毒 损伤DNA的结构 鉴定(或分类) 将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落产生 灭菌

【解析】

微生物培养的关键是无菌操作。使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程称为灭菌，常用的方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌。消毒是指用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体体表或内部的一部分微生物的过程。常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外线或化学药物消毒法等。

(1)在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑温度、酸碱度和渗透压等条件。

(2)微生物培养中，需要对培养基和所用器具进行灭菌，操作者的双手需要进行清洗和消毒，静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能损伤DNA的结构。

(3)鉴别(或分类)微生物的主要根据是菌落的形状、大小等菌落特征。

(4)将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生，可以检测固体培养基是否被污染。

(5)为防止微生物的培养物污染环境，对使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃。