Question

6．下列关于物质功能的说法，错误的是（　　）

• A． 胆固醇可以参与人细胞膜的组成及血液中脂质的运输
• B． 等质量的脂肪比糖类储能更多，是由于脂肪分子中氧较多氢较少
• C． 维生素D能有效促进人和动物肠道吸收钙和磷
• D． 性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成

Answer 1

分析 糖类分为单糖、二糖和多糖，其中多糖又包括淀粉、糖原和纤维素，它们都是以葡萄糖为基本单位脱水缩合形成的．脂质分为脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪与同等质量的糖类相比，脂肪所含能量多，原因是脂肪结构中C、H比例高于糖类；固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，其中胆固醇是细胞膜的组成成分，在人体内能参与血液中脂质的运输．

解答 解：A、胆固醇可以参与人细胞膜的组成及血液中脂质的运输，A正确；
B、等质量的脂肪比糖类储能更多，是由于脂肪分子中氧较少氢较多，B错误；
C、维生素D属于固醇类，能有效促进人和动物肠道吸收钙和磷，C正确；
D、性激素属于固醇类，能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，D正确．
故选：B．

点评 本题考查糖类的种类及其分布和功能、脂质的种类及其功能，要求考生识记糖类的种类及其功能，识记脂质的种类及其功能，能运用所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．