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    酵母菌、大肠杆菌等是遗传学上明星试验材料之一，常在生物技术上被制成“工程菌”。请分析回答： 

    （1）在基因工程中，常用大肠杆菌等微生物作为受体细胞制造“工程菌”，用于生产基因工程药物，其中主要的原因是                                    。

    （2）若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基中，只有葡萄糖全部被消耗后大肠杆菌才合成半乳糖苷酶来利用乳糖。这一事实说明半乳糖苷酶属于           酶。

    （3）目前用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的过程中,提高产量的方法有a.               ；b.改善发酵条件。在其调整期，应使其培养液中的碳源与氮源的比为        ，在培养过程中一般采用        方法进行培养，即向发酵罐内连续不断地添加新鲜培养基，同时又以同等速度不断地放出老的培养基。谷氨酸是谷氨酸棒状杆菌的      代谢产物

    （4）如果培养液中的营养物质浓度过高，会引起                 抑制微生物的生长。

    (1）容易培养、繁殖速度快等

    （2）诱导酶 

    （3）改变遗传特性（改变细胞膜的通透性） 1：3    连续培养   初级   

    （4）细胞失水过多

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2010届江苏泰州、南通市高三第三次模拟考试（生物） 题型：综合题

    （7分）酵母菌是探究细胞呼吸方式、种群数量变化的理想实验材料。血球计数板是酵母菌计数的常用工具。结合所学知识，回答下列问题：
    （1）酵母菌与大肠杆菌相比，在结构上的主要区别是酵母菌具有           。
    （2）酵母菌常被用来探究细胞呼吸的方式，是因为它                 。
    （3）血球计数板的计数室长和宽各为1mm，深度为0.1mm，其中25×16型的血球计数板计数室以双线等分成25个中方格，每个中方格又分成16个小方格。一般计数时选取的中方格位于计数室的                         。下图1表示的是其中一个中方格的情况，对该中方格中的酵母菌进行计数的结果是         个。如果计数的几个中方格中的细胞平均数为20个，则1mL培养液中酵母菌的总数为       个。

    （4）某同学为探究温度对酵母菌种群数量变化的影响，得到上图2所示结果，由此并不能得出酵母菌的最适培养温度为25℃。为了确定培养酵母菌的最适温度，需要进一步实验，写出实验设计思路：                                                  。

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    科目：高中生物 来源：2013-2014学年广东中山高三第一学期期末统一考试生物卷（解析版） 题型：综合题

    （14分）酵母菌、大肠杆菌等微生物是遗传学上常用的实验材料之一，在生物技术上应用广泛。请分析回答下列问题：

    （1）与其他生物相比，微生物代谢非常旺盛，其原因是                           。

    （2）下图是一研究酵母菌呼吸作用的实验装置，A烧杯溶液中是酵母菌和煮沸后冷却的葡萄糖液，表面覆盖石蜡；B试管内有某种溶液。据图回答问题：

    ①实验中会产生        气体，验证该气体一般采用                 溶液。用煮沸又冷却了的葡萄糖液，并在其表面覆盖一层液体石蜡，是为了                           。

    ②写出装置A内发生反应的方程式：                                            。

    （3）下图表示在有限容器中培养大肠杆菌的生长曲线。

    ①ab段大肠杆菌的增长_____(填“是”或“不是”)“J”型增长曲线吗？试分析原因：________________________

    ②图中bc段表示大肠杆菌数量相对稳定，但cd段出现快速下降，其原因是                                。

    （4）某生物兴趣小组为了探究不同量的氧气与酵母菌有氧呼吸强度的关系，请根据以下实验装置中的相关信息，设计实验表格。（要求：表格中要注明自变量、因变量）

     

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    科目：高中生物 来源：2013届吉林省长春市十一高高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    下面是将乙肝病毒控制合成病毒表面主蛋白的基因HBsAg导入巴斯德毕赤酵母菌生产乙肝疫苗的过程及有关资料，请分析回答下列问题。

    【资料1】巴斯德毕赤酵母菌是一种甲基营养型酵母菌，能将甲醇作为其唯一碳源，此时AOX1基因受到诱导而表达【5’AOX1和3’AOX1（TT）分别是基因AOX1的启动子和终止子】。

    【资料2】巴斯德毕赤酵母菌体内无天然质粒，所以科学家改造出了图1所示的pPIC9K质粒用作载体，其与目的基因形成的重组质粒经酶切后可以与酵母菌染色体发生同源重组，将目的基因整合于染色体中以实现表达。

    （1）如果要将HBsAg基因和pPIC9K质粒重组，应该在HBsAg基因两侧的A和B位置接上             、            限制酶识别序列， 这样设计的优点是避免质粒和目的基因自身环化。

    （2）酶切获取HBsAg基因后，需用                将其连接到pPIC9K质粒上，形成重组质粒，并将其导入大肠杆菌以获取                。

    （3）步骤3中应选用限制酶            来切割重组质粒获得重组DNA，然后将其导入巴斯德毕赤酵母菌细胞。

    （4）为了确认巴斯德毕赤酵母菌转化是否成功，在培养基中应该加入卡拉霉素以便筛选，转化后的细胞中是否含有HBsAg基因，可以用                    方法进行检测。

    （5）转化的酵母菌在培养基上培养一段时间后，需要向其中加入            以维持其生活，同时诱导HBsAg基因表达。

    （6）与大肠杆菌等细菌相比，用巴斯德毕赤酵母菌细胞作为基因工程的受体细胞，其优点是在蛋白质合成后，细胞可以对其进行                并分泌到细胞外，便于提取。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

    （08广西南宁二中、玉林高中联考）回答下列两个问题：

    Ⅰ（14分）下图为单克隆抗体的生产过程。请回答：

    （1）参与融合的细胞中，B淋巴细胞的特性是                           。

    （2）两个细胞融合在一起，体现了细胞膜具有___________________的特点。

    （3）可以用               （方法）诱导鼠的淋巴细胞和骨髓瘤细胞进行融合。已知鼠的体细胞中有N条染色体，那么在杂交瘤细胞有丝分裂的后期，细胞中染色体数目是________________。

    （4）在单克隆抗体的生产过程中进行两次筛选，第一次筛选所用的培养基按化学成分分类，属于       培养基，你认为第二次筛选依据的原理是                  。

    （5）与单克隆抗体加工和分泌密切相关的细胞器有                        。

    Ⅱ（14分）酵母菌、大肠杆菌等是遗传学上明星试验材料之一，常在生物技术上被制成“工程菌”。请分析回答： 

    （1）在基因工程中，常用大肠杆菌等微生物作为受体细胞制造“工程菌”，用于生产基因工程药物，其中主要的原因是                                    。

    （2）若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基中，只有葡萄糖全部被消耗后大肠杆菌才合成半乳糖苷酶来利用乳糖。这一事实说明半乳糖苷酶属于           酶。

    （3）目前用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的过程中,提高产量的方法有a.               ；b.改善发酵条件。在其调整期，应使其培养液中的碳源与氮源的比为        ，在培养过程中一般采用        方法进行培养，即向发酵罐内连续不断地添加新鲜培养基，同时又以同等速度不断地放出老的培养基。谷氨酸是谷氨酸棒状杆菌的      代谢产物。

    （4）如果培养液中的营养物质浓度过高，会引起                 抑制微生物的生长。

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