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    【题目】下图为果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述正确的是（ ）

    A.为了提高果酒的产量，果汁应尽量装满发酵瓶以营造无氧环境

    B.使用的菌种都具有细胞核、核糖体、DNA和RNA

    C.果酒和果醋发酵阶段应封闭气体入口，防止杂菌污染

    D.果酒制成后，可将装置移到温度较高的环境中制果醋

    【答案】D

    【解析】

    果酒制作前期可通气使酵母菌大量繁殖，后期密封使酵母菌无氧呼吸产酒精；果醋发酵需要持续通气，确保醋酸杆菌正常代谢。

    A、果汁不能装满发酵瓶，可以留部分空气供酵母菌繁殖，另外避免因在发酵过程产生气体而使发酵液溢出，A错误；

    B、果醋发酵用到的醋酸杆菌属于原核细胞，无核膜包被的细胞核，B错误；

    C、果醋发酵阶段不能封闭气体入口，因醋酸杆菌为需氧菌，C错误；

    D、果酒制作温度18-25度，果醋制作温度30-35度，D正确。

    故选D。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】三孢布拉霉菌能够产生－胡萝卜素，但大都产量较低。研究表明三孢布拉霉菌细胞产生的［H］可将无色的TTC（氯化三苯基四氮唑）还原为红色复合物，且菌体细胞内［H］含量越高，还原能力越强，－胡萝卜素合成能力也越强。研究人员筛选高产菌株及提取－胡萝卜素的流程如下图。回答下列问题：

    （1）图中的步骤①是对三孢布拉霉菌液进行稀释，目的是________。在步骤②接种前，应对培养基进行灭菌，常用的方法是________。

    （2）为选岀高产菌种，研究人员在步骤②接种用的固体培养基中添加了TTC，培养一段时间后，在固体培养基上选取目的菌株进行步骤③时，应该选择________的菌落，原因是________。筛选过程中，多次重复步骤③和步骤④的目的是________。

    （3）从该微生物中提取－胡萝卜素时，需要将收集到的菌丝进行粉碎和干燥，这是因为________等因素会影响萃取效率。鉴定萃取物中是否含有－胡萝卜素时，通常采用的方法是________，该方法也可用于分离叶绿体中的光合色素，其原理是________。

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    【题目】利用PCR技术扩增目的基因，其原理与细胞内DNA复制类似（如下图所示）。图中引物为单链DNA片段，它是子链合成延伸的基础。下列叙述错误的是

    A. 用PCR方法扩增目的基因时不必知道基因的全部序列

    B. 设计引物时需要避免引物之间形成碱基互补配对而造成引物自连

    C. 退火温度过高可能导致PCR反应得不到任何扩增产物

    D. 第四轮循环产物中同时含有引物A和引物B的DNA片段所占的比率为15/16

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】人体某遗传病受X染色体上的两对等位基因（A、a和B、b)控制，且只有A、B基因同时存在时个体才不患病。不考虑基因突变和染色体变异，根据系谱图，下列分析错误的是（ ）

    A.Ⅰ-1的基因型为XaBXab或XaBXaB

    B.Ⅱ-3的基因型一定为XAbXaB

    C.Ⅳ-1的致病基因一定来自于Ⅰ-1

    D.若Ⅱ-1的基因型为XABXaB，与Ⅱ-2生一个患病女孩的概率为1/4

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下面是4位同学拼制的DNA部分平面结构模型，正确的是（ ）

    A.B.

    C.D.

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图表示人类镰刀型细胞贫血症的病因，已知谷氨酸的密码子是GAA，GAG。据图分析正确的是（ ）

    A.转运缬氨酸的tRNA—端的裸露的三个碱基是CAU

    B.②过程是α链做模板，以脱氧核苷酸为原料，由ATP供能，在有关酶的催化下完成的

    C.控制血红蛋白的基因中任意一个碱基发生替换都会引起镰刀型细胞贫血症

    D.人发生此贫血症的根本原因在于血红蛋白中的一个谷氨酸被缬氨酸取代

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】每年6月26日定为“国际禁毒日”，目前毒品可卡因是最强的天然中枢兴奋剂。左图表示突触结构，右图为毒品可卡因对人脑部突触间神经冲动的传递干扰示意图，→表示物质运输方向，请据图分析回答以下问题：

    （1）左图中作为神经递质的是________。

    A． B． C． D．

    （2）多巴胺是脑内分泌的一种兴奋性神经递质，主要负责大脑的情欲、感觉、兴奋及开心的信息传递，也与上瘾有关。由右图可知可卡因的作用机理是___________________，导致突触间隙中多巴胺含量________，从而增强并延长对脑的刺激，产生“快感”。

    组别

    平均年龄

    吸毒史

    吸毒量

    LH

    (mlu/mL)

    FSH

    (mlu/mL)

    睾丸酮

    (mlu/mL)

    吸毒者

    32岁

    4年

    1．4g/d

    1．45

    2．87

    4．09

    健康人

    23岁

    —

    —

    4．66

    6．6

    6．69

    （3）研究表明吸毒会导致细胞和器官功能异常，降低免疫力。小明对吸毒者进行了相关激素的检测，并与健康人作了比较，检测结果均值如上表，其中LH、FSH均为垂体释放的调节性腺分泌的激素。调查发现吸毒者容易出现怕冷、寒热交替等症状。

    ① 根据上述信息所示，下列推测中，可能的是_________。

    A． 毒品导致下丘脑功能障碍 B． 毒品导致垂体功能障碍

    C． 毒品导致性腺功能障碍 D． 毒品导致大脑功能障碍

    ②有人对该调查的科学密性提出质疑，请写出质疑理由：__________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为溶酶体的示意图，下列有关分析正确的是（ ）

    A. 各种细胞内都含有溶酶体，该结构属于生物膜系统的范畴

    B. H+进入溶酶体的方式与水进入红细胞的方式相同

    C. 溶酶体吞噬入侵细胞的病原体过程与膜的流动性有关

    D. 溶酶体破裂后，其内部各种水解酶的活性应升高或不变

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】伴性羽色基因在鹌鹑育种和生产中已产生很大的经济效益，已知羽色由位于Z染色体上的两对等位基因Y/y和B/b决定，Y对y完全显性，B对b完全显性。基因型和表现型之间的关系为：

    （1）位于性染色体上的基因B/b_____________（填“遵循”或“不遵循”）基因的分离定律；Y/y和B/b______________（填“遵循"或“不遵循”）基因的自由组合定律。

    （2）已知黄色雌鹌鹑基因型为ZyBW，推测纯合栗色雄鹌鹑基因型为________________。

    （3）选择两个纯合品系，正反交的后代均能通过观察羽色来判断性别。请分别写出正反交亲本和后代的基因型、表现型_______________。

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