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3.食醋中的醋酸和蔗糖都是活细胞不选择吸收的有机分子,但用食醋和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋蒜,对此最合理的解释是(  )
A.醋酸和蔗糖分子虽然不能进入细胞,但是可存在于细胞间隙中
B.醋酸和蔗糖分子可以被分解后由鲜蒜细胞吸收
C.较高浓度的醋酸和蔗糖分子可以使鲜蒜细胞死亡,破坏了细胞膜的选择透过性
D.腌渍时间长,两种物质可以缓慢通过细胞膜渗透到细胞内部

分析 细胞膜可以让水分子自由通过,细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过,细胞膜是一种选择透过性膜.

解答 解:较高浓度的醋酸和蔗糖分子可以使鲜蒜细胞失水死亡,细胞膜失去了选择透过性,变成全透性的,醋酸和蔗糖进入细胞,很快地腌成糖醋蒜.
故选:C.

点评 以生活中的例子为载体,本题考查细胞膜的功能特性,提升理解能力和分析能力,难度不大.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

15.如图表示动物、植物细胞亚显微结构模式图.根据图回答:
(1)图中1的主要功能是将细胞与外界环境分隔开进行细胞间的信息交流和控制物质进出细胞.
(2)细胞进行生命活动所需的能量主要由[9线粒体]供给.
(3)A与B相比较,A细胞不具有的是细胞壁、液泡、叶绿体(填名称).
(4)发生脱水缩合反应的细胞器是[11]核糖体.能被碱性染料染成深色的结构是[12]染色质.
(5)[7]细胞壁的主要成分是纤维素和果胶.
(6)细菌与图中所示的细胞相比最大的区别的没有以核膜为界限的细胞核.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

14.下列关于人体细胞外液的叙述,不正确的是(  )
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B.细胞外液的化学成分中有葡萄糖、无机盐、激素、尿素等物质
C.细胞外液主要成分之间的关系途径之一可表示为组织液→淋巴→血浆
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11.过度肥胖者的脂肪组织中,占细胞重量60%以上的物质是(  )
A.蛋白质B.核酸C.糖类D.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

18.物质能跨膜运输进出细胞,是因为细胞膜在功能上(  )
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7.如图为物质出入细胞膜方式的示意图,请根据回答下列问题:横线中填写字母代号:

(1)由图可知,细胞膜主要由蛋白质和磷脂两种分子组成,在膜的外侧还有少量糖蛋白.D和A结合形成的是细胞识别外界信息的“信号天线”.
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(3)属于协助扩散的是丙(填汉字代号),此种运输方式需要载体的协助.
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

14.下列选项中,不属于对种群数量特征描述的是(  )
A.我国的人口将逐渐步入老龄化阶段
B.2008年,河北省人口的出生率为13.04%
C.橡树种子散布能力差常在母株附近形成集群
D.由于微甘菊入侵,松树种群死亡率较高

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

11.人体内环境中,与组织液成分最接近的液体是(  )
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年辽宁葫芦岛一中学五校高二6月联考生物卷(解析版) 题型:选择题

下列有关细胞癌变的叙述中,错误的是

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C. 癌细胞的浸润性和扩散性是由于细胞膜上的糖蛋白增加所致

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