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    【题目】下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是

    A. 制作果酒最快捷的途径是先制果醋，再制果酒

    B. 酿制果酒、果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全相同

    C. 制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质

    D. 制作果酒、果醋和腐乳过程都应杜绝微生物的生长繁殖

    【答案】C

    【解析】制作果醋最快捷的途径是先制果酒，再制果醋，A错误；制作果酒、果醋和腐乳过程所需的温度、氧气条件是不相同的，发酵底物也可以不同，B错误；毛霉产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质等物质分解，C正确；制作果酒、果醋和腐乳过程都必须促进微生物的生长繁殖，只有产生足够的菌种才能保证发酵成功，D错误。

    练习册系列答案
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    A．对维持酸碱平衡有重要作用

    B．对维持细胞形态有重要作用

    C．对调节细胞内的渗透压有重要作用

    D．对维持生物体的生命活动有重要作用

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    B．梨、鸡蛋清、花生子叶、人口腔上皮细胞

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    D．番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞

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    【题目】若将处于G1期的胡萝卜愈伤组织细胞置于含3H标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸培养液中，培养至第二次分裂中期。下列叙述正确的是(　　)

    A. 每条染色体中的两条染色单体均含3H

    B. 每个DNA分子的两条脱氧核苷酸链均含3H

    C. 每个DNA分子中均只有一条脱氧核苷酸链含3H

    D. 每条染色单体均只有一个DNA分子的两条脱氧核苷酸链含3H

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列对各种生物大分子合成场所的叙述，正确的是(　　)

    A. 酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白

    B. 肌细胞在细胞核中合成mRNA

    C. T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNA

    D. 叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于元素、化合物的说法正确的是

    A. 动物细胞中的酶都属于蛋白质

    B. 植物叶肉细胞中ATP的含量受光照强度影响

    C. 糖类是细胞生命活动的体现者和承担者

    D. 纤维素可以为植物细胞直接提供能量

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】将植物栽培在适宜的光照、温度和充足的CO2条件下，如果在2h时，将环境中某一条件改变，此时叶肉细胞中的C3、C5、ATP含量变化如图．那么改变的条件是（ ）

    A．减弱光照 B．提高 CO2浓度

    C．降低CO2浓度 D．降低温度

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    【题目】下列在叶绿体中发生的生理过程，不需要蛋白质参与的是（ ）

    A. O2扩散 B. Mg2+吸收

    C. 光能转换 D. DNA复制

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