Question

有些酶必需在有激活剂的条件下才具有活性．下列是有关某种酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示．根据结果判断，叙述不正确的是（　　）

试管编号	试管I	试管Ⅱ	试管Ⅲ
pH	8	8	7
温度	80℃	40℃	40℃
酶	1mL	1mL	1mL
底物	1mL	1mL	1mL

• A、甲物质是该酶的激活剂
• B、该酶在80℃的环境下已经失活
• C、35分钟后试管Ⅱ中底物已被消耗殆尽
• D、该酶在中性环境中的活性比在弱碱性环境中高

Answer 1

考点：探究影响酶活性的因素

专题：

分析：分析曲线图：加入甲物质后，试管Ⅰ中底物含量保持不变，试管Ⅱ和试管Ⅲ的底物含量快速减少，且试管Ⅲ中底物含量减少的速度慢于试管Ⅱ．底物含量减少的越快，说明酶的活性越高，酶促反应速率越快．
分析表格：试管Ⅰ与试管Ⅱ相比，单一变量是温度；试管Ⅱ与试管Ⅲ相比，单一变量是pH．

解答： 解：A、加入甲物质后，试管Ⅱ和试管Ⅲ的底物含量快速减少，说明甲物质是该酶的激活剂，A正确；
B、加入甲物质后，试管Ⅰ中底物含量保持不变，说明该酶在80℃的环境条件下没有活性，B正确；
C、由图可知，35min后试管Ⅱ中底物已经消耗殆尽，C正确；
D、试管Ⅲ中底物含量减少的速度慢于试管Ⅱ，说明试管Ⅲ（pH=7）中酶的活性比试管Ⅱ（pH=8）中的低，即该酶在中性环境中的活性比在弱碱性环境中低，D错误．
故选：D．

点评：本题结合图表，考查探究影响酶活性的因素，要求考生掌握影响酶活性的因素及相关曲线，能分析曲线图，明确甲物质是酶的激活剂；能分析表格，明确试管Ⅰ中与试管Ⅱ、试管Ⅱ与试管Ⅲ的单一变量，再准确判断各选项，属于考纲理解层次的考查．