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19.活细胞不选择通透食醋中的醋酸,而可以选择通透蔗糖.但用食醋和蔗糖则可以将鲜蒜腌制成糖醋蒜,其原因是(  )
A.醋酸与蔗糖分子存在于细胞间隙中
B.醋酸杀死细胞,两种物质扩散到细胞中
C.醋酸与蔗糖分解后被细胞吸收
D.晒制时间长,两种物质缓慢渗入到细胞中

分析 细胞膜可以让水分子自由通过,细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过,细胞膜是一种选择透过性膜.

解答 解:醋酸能破坏细胞膜上的蛋白质分子,进而杀死活细胞,细胞膜失去了选择透过性,变成全透性的,醋酸和蔗糖进入细胞,很快地腌成糖醋蒜.
故选:B.

点评 以生活中的例子为载体,本题考查膜的功能特点,提升理解能力和分析能力,难度不大.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

9.细胞膜是细胞的重要结构.关于人体细胞细胞膜的叙述,错误的是(  )
A.细胞膜的磷脂双分子层具有选择透过性
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10.细胞是生命活动的基本单位.关于细胞结构的叙述,错误的是(  )
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

4.如图甲示缩手反射相关结构,图乙是图甲中某一结构的亚显微结构模式图.请分析回答:

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11.下列过程中不属于体液免疫过程是(  )
A.抗原识别的阶段
B.形成效应B细胞
C.形成效应T细胞
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

8.1万年前,科罗拉多大峡谷中的松鼠被一条河流分隔成两个种群,两个种群现在已经发生明显的分化.研究人员指出,经过长期演化可能形成两个物种,如图所示.请分析回答下列问题:

(1)结合现代生物进化理论分析可知,a表示地理隔离,c表示生殖隔离,b的实质变化是种群基因频率的(定向)改变.
(2)①~⑥的存在说明了变异是不定向的.只有②⑤演化为新物种,这是因为自然选择决定生物进化的方向.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

9.已知果蝇灰色和黄色体色这对相对性状受一对等位基因控制,如果控制体色的基因分别位于常染色体上或X染色体上,那么该果蝇群体中控制体色的基因型分别有多少种?(  )
A.3种、2种B.3种、3种C.3种、5种D.5种、3种

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