Question

2．下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是（　　）

• A． 淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子
• B． 肌肉与血液相比，形态差异较大，说明肌肉细胞内的水大部分是结合水
• C． 淀粉和糖原属于多糖，都是细胞内的储能物质
• D． 等质量的脂肪和糖类氧化分解时，脂肪所消耗的氧气少，但释放的能量多

Answer 1

分析 1、糖原、淀粉、纤维素是由葡萄糖聚合形成的大分子化合物，核糖是五碳糖，属于单糖．
2、细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，主要是自由水，约占95%．
3、等质量的糖类和脂肪相比，脂肪中含有的H元素多，氧化分解消耗的氧气多，释放的能量多，因此脂肪是良好的储能物质．

解答 解：A、核糖是单糖，是小分子物质，A错误；
B、细胞内的水主要的存在形式是自由水，肌肉与血液相比，形态差异较大，是由于自由水与结合水的比值不同决定的，B错误；
C、淀粉和糖原属于多糖，都是细胞内储能物质，淀粉是植物细胞中储能物质，糖原是动物细胞中储能物质，C正确；
D、与糖类相比，脂肪中含有的H较多，氧化分解时消耗的氧气较多，释放的能量多，D错误．
故选：C

点评 本题的知识点是糖类的分类，水的存在形式和功能，糖类和脂肪在组成元素上的差异，旨在考查学生理解、熟练识记相关知识要点，把握知识的内在联系形成知识网络的能力，并应用相关知识对某些生物学问题进行解释、推理、判断的能力．