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【题目】将刚采摘的玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味。这是因为加热会( )

A. 提高淀粉酶活性

B. 改变可溶性糖分子结构

C. 防止玉米粒发芽

D. 破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶

【答案】D

【解析】刚采摘的甜玉米内含有大量将可溶性糖转化为淀粉的酶,这些酶可将可溶性糖转化为淀粉使其失去甜味,经沸水高温处理使酶失活来保持甜味。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】用一定浓度梯度的生长素类似物溶液处理扦插枝条,枝条生根的情况如图甲,图乙是不同浓度生长素处理顶芽和根部。下列说法正确的是(  )

A. 图甲表明在没有外源激素的作用时,扦插枝条也能生根

B. 图乙中②表示的是根部,因为根对生长素更敏感

C. cd段浓度的生长素对顶芽生长具有抑制作用

D. 图乙能体现生长素的生理作用具有两重性,而图甲则不能

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【题目】图为人体缩手反射的反射弧结构,方框甲代表大脑皮层、乙代表脊髓神经中枢。当手被尖锐的物体刺痛时,先缩手后产生痛觉。下列分析正确的是

A. 图中E为感受器,痛觉在图中的甲方框处形成

B. 若M处因外伤受损,则此人既无痛觉也不缩手

C. 神经纤维D处受到刺激时,膜外的电位变化是由正电位变为负电位

D. 由甲发出的传出神经纤维末端释放的神经递质只能引起乙的兴奋

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列能在人体内环境中进行的生理过程是(  )

A. 血浆蛋白的合成B. 受精作用C. H1N1病毒的增殖D. 抗原和抗体的结合

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图表示某一高等生物细胞分裂的不同时期,对此认识错误的是( )

A. ①内有8条染色体,该细胞能进行交叉互换

B. ②细胞的中心体在分裂间期复制。它的前一个时期内,可发生联会现象

C. ③内有8条染色单体,睾丸中有可能同时存在上图所示的四种细胞

D. 若④中的a为X染色体,则b不可能是X或Y染色体(XY是一对同源染色体)

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【题目】【环境保护】读近300年来人口与物种灭绝数量的增长趋势对比图,回答下列问题。

(1)世界物种灭绝呈现出什么趋势?

(2)简析生物物种减少和灭绝的原因?

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【题目】图1表示某雌性动物细胞分裂过程中细胞核内DNA和染色体数目的变化,图2是两个不同时期的细胞分裂图像。下列叙述正确的是( )

A. 图1中甲曲线表示染色体数目的变化,乙曲线表示DNA的变化

B. 图2中②细胞的子细胞可能是极体

C. 图2中①和②的子细胞的染色体数目相等

D. 图2中细胞①对应图1的CE段

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【题目】人们在野兔中发现了一种使毛色为褐色的基因(T)位于X染色体上。已知没有X染色体的胚胎是致死的。如果褐色的雌兔(染色体组成为XO)与正常灰色(t)雄兔交配,预期子代中褐色兔所占比例和雌、雄之比分别为

A. 3/41∶1 B. 2/32∶1

C. 1/21∶2 D. 1/31∶1

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【题目】大多数有机磷农药、蝎毒都属于神经毒素。其中有机磷能使分解神经递质(乙酰胆碱)的酶活性受抑制,蝎毒的作用是能破坏膜钠离子通道,从而抑制动作电位的产生。据图回答,如果分别使用有机磷或者蝎毒,引起的后果正确的是( )

A. 使用有机磷,在a点给予刺激,b点释放神经递质(乙酰胆碱)

B. 使用有机磷,在a点给予刺激,c点保持静息电位

C. 使用蝎毒,在a点给予刺激,b点释放神经递质(乙酰胆碱)

D. 使用蝎毒,在a点给予刺激,c点产生动作电位

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